百合有心說說迎春，縱有上進心，也不該拿小少爺的身子骨冒險。
小少爺沒事便罷，若是吃壞了，她豈不是要吃不了兜著走？
在大戶人家做事情，頭一樣要緊的是穩妥，其次才是出色，寧可不拔尖，也不要出錯才好。
只是她一肚子道理沒個人聽，迎春不耐煩跟她說這些，今日也沒機會，只好等改日她告假來家時再慢慢說罷。
沒過多少日子，宋秀秀辦出門酒，宋家的親支近派、街坊鄰里都來幫忙，百合是她親嫂子，也要承擔許多事情。
牛氏頭兩天就把百合叫去，意思是出門酒宴上用的豆腐全從她店裡出，百合笑著應下來，又道：“咱們自家人，多的我也不說，你老就給個本錢，別叫文娃爹孃白辛苦一場。”
不是她格外小氣，實在是牛氏那得寸進尺的脾氣，這回免費給她豆腐，下回還不曉得她要啥哩。
牛氏怒氣衝衝地找出幾十個錢給百合，嘴裡道：“光出不進，你咋不憋死？”
又問她究竟能不能當大廚，百合說實話：“我做幾個人的飯菜還好，人多就顧不過來，又沒經過這樣大的陣仗，真要做起來恐怕丟人。”
牛氏自以為要做秀才丈母孃，寧可肉疼點花些錢請大廚，也不肯丟人，當下又說要百合有啥子用，到底請了個常做婚宴的大廚來家。
那大廚做菜有定例，五冷盤、九大碗，有些菜式提前一日半日就能調治好，放在大木盆裡，隨吃隨往外端有些菜式要提前一兩日加工原料，開宴時現煮有些個就必須在開宴時候現做。
大廚心裡有數，把來幫忙的女人們支使得團團轉，百合在裡頭不出挑，別人吩咐她擇菜就擇菜，叫她洗碗就洗碗，雖然累些，好歹不用操心，省去許多麻煩。
宋秀秀的出門酒，除去請孃舅家在堂屋裡單獨開三桌，剩下便在院子裡開上五六桌，來賀的客人分兩撥入席，倒也坐得過來。
老宋家沒有多出來的桌椅板凳和鍋碗瓢盆，都從街坊四鄰借過來，誰家的東西打上記號，用完再還回去。
在屋外避風處用黃泥、石塊砌個灶，大鍋架在上頭，終日不斷火，熱湯翻滾，幾樣燉菜熱氣騰騰。
另有一個火大的灶眼兒，大廚揮動炒勺炒菜，百合看看那沉甸甸的勺子，慶幸自己沒自告奮勇亂接活兒光勺子就足有四五斤重，她的體力沒法炒一整天菜。
孃舅家是貴客，有牛氏的兄弟們，牛氏的舅舅家，還有宋老漢的舅舅家，滿滿坐了三桌，先上五個冷盤菜供他們吃酒，冷盤是：滷豬耳、蒸臘腸、涼拌芹菜、香椿雞蛋和小蔥拌豆腐。
酒過三巡，孃舅們說過場面話，六七樣燉菜裝進九個碗裡，一個大木托盤盛著上桌，有燉青菜、燉豆腐、燉幹豆角、燉海帶等好幾樣，再來一盆熱騰騰的米飯，拿燉菜湯泡了吃。
宋老漢陪客，牛氏在廚下忙得熱火朝天，瞧見誰偷懶便要旁敲側擊地說兩句，她倒也不傻，不直說人偷懶耍滑，只罵兩個兒媳婦：“就曉得吃吃吃，沒見你四嬸子忙得跟啥一樣，還不快幫她剝蒜！”
那剝蒜的四嬸子會意，不得不加快乾活速度，暗暗腹誹牛氏：不就是閨女要嫁小秀才，把你給興頭的，不曉得的還當你自個兒要嫁給狀元哩！
牛氏人逢喜事精神爽，紅光滿面，全然看不出心愛的小兒子入獄，閨女還把她給氣昏倒過。
倒是宋秀秀不見人影，這是為啥哩？
原來時人成親就是如此，新郎官新娘子只削在需要他們的時候出現，別個時候有他沒他都不打緊。
尤其是出門酒這日，宋秀秀都不能出屋子，只在自己房子裡，跟幾個閨中密友一道說私房話、磕南瓜子。
說來宋秀秀竟沒兩個閨中手帕交，她那個看自己尊貴如菩薩、看別人輕賤如汙泥的脾性，哪裡能交到真心的朋友？
就是原先有兩個玩得好的，在她跟小秀才定親後也慢慢疏遠了，一來是嫉妒她拔得頭籌，二來，也是為著宋秀秀越發不好相與。
所以這日在屋子裡陪著宋秀秀說話的，只有幾個宋家本家的姑娘，大家都有些不冷不熱的，隨口說些閒話。