超豪華可麗餅 (第1/3頁)

超豪華可麗餅

“你說我對伊織的看法?怎麼忽然問這個?”

saber小姐今天下班的時間相比平常要稍微早一些,說是外勤到附近,無需回去會社後再重新往這邊趕,直接就回來了。

此時她有些迷惑地歪了歪頭,一邊脫外套一邊看過來,然後對著廚房露出了幸福的神色,“這次是在做什麼?”

“你不要總是自顧自地鑽研這種奇怪的問題,誰家女孩子整天對著兄長的私人問題指手畫腳的。”

真是的,老古板,哥哥在這方面總是無法徹底融入現代社會呢。

“什麼啊,伊織你又被香耶嘮叨了嗎?”

saber小姐倒是放的很開,說幹就幹地回答了我最開始的問題,

“要說伊織的話……唔,香耶雖然確實一直都在,但是對於我們的孽緣可能知道的不多呢,畢竟我們常常都在外面逛……啊,是在外面工作並巡邏嘛。”

嗯,是啊,我一直都在看家,哥哥和saber小姐每次都是急匆匆地回來、又急匆匆地出門,偶爾會帶來一些有意思的朋友……

但他們之間不斷拉近的關系每次都與日俱增,這種事情是有眼睛都能看見的。

“我啊。”

她閉上眼睛定了定神,然後睜開,

“我喜歡伊織,喜歡上了伊織,僅此而已。”

她的表情認真的彷彿要去殺敵。

而反觀哥哥的話,他甚至張大了眼睛倒吸一口涼氣後退了半步!

有那麼誇張嗎?而且saber小姐這麼漂亮!

“saber,你……”

“嗯,”她像是終於說完了重要的話,又重新笑起來,“當然,還有香耶,我很喜歡你們哦。”

太好了,我要宣佈saber小姐是世界上最好的saber小姐,她人美又心善,脾氣又很好,我要做最完美的可麗餅給她吃!

“呼——”哥哥那邊傳來了鬆了口氣的聲音,“真是……別說那麼容易讓人誤會的話啊saber,說白了你就是想吃點心了吧?”

“哪裡容易誤會了?”saber小姐撇了撇嘴決定先不理他,她眼睛亮晶晶地朝我看過來,“所以這次是什麼,香耶?”

“是可麗餅哦!”

“喔!所以這次的是奶油了對吧?”

雖說有過一次不小心沾了雞蛋清吃的經歷,但saber小姐這回依舊沒有就此耐得住性子。

她沾了一些被打發得能夠保持形狀挺立不動的奶油放進嘴裡,這回如願以償的吃到了甜味與奶香。

雖然哥哥時常不解風情又有些愣頭青,但我畢竟是他的妹妹,總歸要給他多漲漲光的,“用來做餅皮的部分是哥哥親手調和的哦,他甚至只看了一遍網上的食譜就會了,連攪拌機都沒有用呢!”

“喔!伊織,你是天才嗎?”

很好,saber小姐這樣就能夠多看看哥哥的閃光點啦。

舀起一勺麵糊,倒入刷過黃油的平底鍋中,我拿著鍋的手腕輕輕一轉,麵糊就在鍋裡蔓延開來,流淌成一張薄而均勻的餅皮。隨著鍋中熱氣升起,餅皮表面開始向金黃色逐漸轉變,這時候用鍋鏟抄底,趁其不備迅速翻了個身。

在爐子最小的火上,哪怕鍋底滾燙,翻過來的餅皮表面也能在空氣中快速冷卻,達到了就算拿手摸上去也只是溫溫熱熱的溫度。

——至少不下狠功夫餅皮是不會被烤焦的啦。

把烘烤好的餅皮放在事先被清理幹淨的平整灶臺上,這時候動作要快,才能保證餅皮的風味沒有被蒸汽中過於充裕的水分破壞掉。

用裱花袋在餅皮上繞上半圈奶油,再拉出一根線,把奶油一路擠到正中央。這樣就能確保等會兒捲起來後,從上到下都有奶油填充。

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