蝦仁炒飯 (第3/3頁)

大約十五分鐘後再取出的時候,它就變成了一整塊散發著米香味的團子,這時候趕緊趁熱加入一塊黃油,熱氣把黃油燻蒸地逐漸融化開來,這下反倒是奶香味變得更厚重了。

“加油,夏油君,要把它們錘到一起!”把黃油均勻地揉進軟乎乎的團子裡,這種體力活當然是交給精力旺盛的男孩子做。

兩者融合後,再不斷拉扯增加韌性,軟乎乎的麻薯就做好了。

那是留待下午備用的東西,現在的話,勞動告一段落,果然還是先吃午飯要緊。

沒有多少能夠準備的時間,又有嗷嗷待哺的四張嘴在這裡,幸好我在昨天晚上有所準備地多煮了一鍋米飯。

這種時候只要炒飯就可以了。

“難道不是出去吃嗎?”

夏油君的朋友甚至已經走到了門口,有點驚訝的眼神從他的墨鏡後面透出來,“自己做要到什麼時候?”

“很快就好。”這個年紀的男孩子胃口最大了,哥哥像他們這麼大的時候也吃的很多,會對食物保有焦急的情緒在所難免。

因此時間緊任務重……

我把昨天就備好的蝦仁滑進鍋裡,過了一遍油,炒到半生半熟的狀態放在一旁備用。

然後就著滾燙的鍋子和熱油倒入米飯,隨著“茲拉”一聲響,快速的翻炒間,米飯逐漸變得粒粒分明,每一粒米都閃爍著油光,亮晶晶的,彷彿在告訴我——時機正好!

蝦仁重新入鍋,隨之而來的是打好的雞蛋液。

蛋香味很快在家裡彌散開來。

雞蛋液在打製的時候被我事先加入了少許的鹽,比炒飯本身更鹹一點點的雞蛋會像是交響樂場裡的小號一樣,能夠在一眾風味融合至一起的食材裡起到高光一樣的提亮作用!

緊接著是一點點醬油,最後再撒上一把蔥末,在香味提升到最高處的時候出鍋!

“完美!”那位白頭發的朋友君吹了聲口哨。

“謝謝,這是你的。”他看上去最餓的樣子,那這一碗就先給他吧?

然後是看上去最累的夏油君。

接著是來幫忙的園子。

“咦?是不是剩的有點多?”

在園子的疑惑聲裡,餐廳那邊傳來了男孩子們的爭論聲。

“這也太好吃了,傑,你怎麼偷偷私藏了這麼個鄰居?”

“我也只聽我爸媽說過而已,再說了他們家也是今年春天搬來的。”

“哎?原來你們家是最近搬來的嗎?”園子問我。

不過這種事情不重要啦,“是為了上學方便,所以在開學前在這裡租了房子。”

“……”

園子的表情好奇怪,“怎麼了?”我不得不在意啊。

“你們的家庭關系……真好呢。”

嗚哇,為什麼變成了看小學生的表情啊?

而且為什麼我會覺得她說的是“真的)好複雜)呢”這樣的話啊!

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