“又看到哪路神仙了?”李牧遙笑著湊過去,低頭一看也不由得愣住。
只見凌亂的貢盤裡四散著的都是糕點,有一些被破壞看不出形狀,但還有不少是完整的。
兩個人之所以對這些祭祀的糕點如此感興趣,主要原因就是最近李牧遙的手藝被做糕給束縛了。
“這些糕,也不知道能不能吃啊。”唐沁乾脆蹲下來,想湊近聞一下味道,看看這些糕是不是模型一類的東西,可蹲下來的瞬間就笑了,“看我這腦子,要是不能吃,還能有黃大仙來嘛。”
李牧遙也蹲了下來,他仔細查了查,一共九個盤子,每個盤子裡都是不同形狀的糕點,雖然做工都很粗糙,但是被鍍上一層月光之後,還是能看出來是很好看的。
“在研究什麼?”唐沁見他琢磨的認真,側頭對他道。
“做法。”李牧遙指著其中一個花瓣形狀的糕點說道,“這個,看起來像低配版的荷花酥。”
唐沁抿了抿嘴,說道:“說句大不敬的話啊,這做工……值得研究嗎?這些一看就不是給人吃的。”
說完又忙不迭的雙手合十拜了拜,嘴裡還唸唸有詞:“神仙千萬別生氣啊,我們只是在討論客觀事實,並沒有不敬重您的意思,等我回去給你們帶點好吃的糕點過來哈。”
李牧遙無語的等她拜完,這才開口說道:“這些糕在我小時候的印象裡不是這樣的,雖然只見過其中一兩種,但,真的比現在的精緻很多……起碼,看著特別有食慾,人也能吃。”
“哎呀,你怎麼還逮住人家的話不放了?”唐沁嗔怪的又推了他一把,再次向前拜道,“哎呀,對不起別生氣對不起別生氣,回頭我買雙份的糕點給你們送來,我男朋友最近痴迷做糕,說話也不正常,神仙千萬別跟他計較呀……”
絮絮叨叨說了一大堆,唐沁又轉過來教訓道:“不要再亂說話了啊。”
“……不是討論客觀事實嗎?”李牧遙挑眉,笑她一本正經的樣子比上了年紀的人還迷信。
“那也不許說了!”唐沁不想在“神明”面前瞎胡鬧,嗔了一句之後開始說正事,“你想沒想過,你小時候見過的糕,或許就是你現在想要復原的糕呢?雖然大菜譜被你們家的祖先給毀掉了,那些主菜或許暫時無從追溯,但是,做貢糕就不一定了。”
“怎麼不一定呢?”
“你也說了,玉簪村有各種各樣大大小小的祭祀活動,並且這些活動一直延續到今天。所以呢,有祭祀就要有貢品,”唐沁指著地上的糕說道,“這些糕就是用來祭祀的,很有可能就是當年菜譜中流傳下來的種類。”
“嗯,你說的有一定道理。”李牧遙點點頭。
唐沁得到肯定,又繼續說道:“祭祀是集體的儀式,不管誰家祭祀都要用到貢糕,他們總不會每次祭祀都找大廚幫忙吧?總得自己會做吧?玉簪村不是歷來團結互助嘛,互相學習一下怎麼做糕點也不是不可能的。所以咯,這些糕的做法還流傳著,只是你之前並不知道而已。”
聽到這裡,李牧遙輕輕嘆息:“可是流傳下來的手藝就是這水平……呵,好多老一輩的手藝就是這樣一點點丟失傳承的。”
“這也怪不得別人,如果不是有特別的原因,誰會刻意想著傳承或是什麼呢?”唐沁張了張嘴,後面的話還是嚥了下去。
她想說,現在又沒有人吃這種糕了,只是為了祭祀而已,追求那麼極致幹什麼呢?
意思意思就得了唄。