材料有限，素材有限，李牧遙只能靠著有限的經驗和天馬行空的想象去做這道“彩頭糕”。
從小的認知和生活習慣使然，李牧遙覺得糕就得是甜口的，最多最多隻能是稍微帶點鹹味，譬如椒鹽這種，但還得是甜味佔據主導。
所以他決定選用蜂蜜和白糖作為調味料。
蜂蜜和白蘿蔔搭配，既可以用白蘿蔔的辛涼解身體的熱，消除積食，又可以利用蜂蜜潤燥止咳，堪稱完美食療配方。
之所以李牧遙這樣選擇的另外一個原因，還因為這兩種調味料不會影響到糕的顏色。
受到蒙古族信仰的影響，祥雲寺和玉簪村格外的崇尚潔白，以白色為尊。在他們的心中，白色代表著他們的一塵不染的品質，他們終生以純潔、光明、潔淨、正直為追求。
所以選取白蘿蔔製成的糕作為一年四季的好彩頭，除了食材應季，也是有以他們最崇尚的白色為一年的美好開端的意思。
為了保證顏色的純粹，搭配的黏米也只能是白白的糯米和大米粉。
大黃米就只能靠邊站了。
李牧遙將糯米和大米研磨，用極細的篩子反覆過篩，磨成細粉後上鍋蒸熟製成糕粉。這樣做成的糕粉口感清淡，不會膩人，拌上一點白砂糖壓實就可以直接食用。
但是彩頭糕是以蘿蔔為主料，要把蘿蔔放進去才行，而且還要做出有好彩頭寓意的形狀，這就太令人為難了。
李牧遙琢磨了一會兒，想起師母從市場上幫他買回來不少模具，從櫃子裡拿出來，挑挑揀揀選了一個圓形的，打算由簡入繁。
李牧遙把蘿蔔切成極小極小的丁和進糕粉之中，然後壓進模具裡，用力壓過後，圓形的糕就被壓實了。
將模具倒扣過來輕敲幾下，壓好的糕就可以脫模了。
起初的時候，壓出來的糕看著還是不錯的，它圓圓的、白白的，雖然沒什麼美感，好在規整乾淨。但是不大一會兒，糕裡面的蘿蔔丁就泅了，並且因分佈不均，這裡泅成一團、那裡泅成一團，圓圓的糕塌成奇奇怪怪的形狀。
可以說是醜陋不堪。
初次實驗以外形失敗告終，李牧遙把希望放在味道上，但是做成這樣他也不好意思留給誰品嚐，只能親身實驗。
然而，一口咬下去，那刺激的味道差點兒沒把他送走。
因為新鮮的蘿蔔不但會泅，還會發出“臭”味。
從科學角度來說，蘿蔔組織破碎或被烹煮時，黑芥子酶會被釋放，作用於硫葡糖苷，形成異硫氰酸酯等臭味物質。這些物質就是蘿蔔用於對抗食草動物的防禦化學物質，當它被動物咀嚼時，經由酵素的作用釋放出來以抵抗被攝食。
作為高等動物的李牧遙嚼的直反胃，吐掉之後跑去洗手間漱了好幾遍口才回到廚房。
他二話沒說把剩餘的糕丟盡了垃圾桶中。
從外形到形狀，徹徹底底的失敗。