通常情況下,吳放放都比房冬起床早,但輪到要幹活就顛倒了,房冬把早點買回來擺到桌上時,她還賴在被窩裡呢。
她總有自己的理由,養足了精神才能把活幹好。
“你養著吧,我先去。”
“你抓緊點去駕校練車去,考完科一就沒動靜了?”吳放放怪起房冬來。
房冬心想,我倒是想早一點拿到駕照呢,可美食城現在這種狀況哪有時間?
房冬自己打車到了美食城,上午9點,廚房裡已經熱鬧非凡了,洗菜的、擇菜的、切菜的、過油的、綽水的……叮叮噹噹響聲一片。
根據榮強的建議,新買的大功率鍋灶剛送過來,房冬便和鬍子等人開始換鍋灶。
吳放放快十一點才來,頭一批的三鍋菜已經出鍋了。
她倒不含糊,立刻投入了裝飯工作。
雖然不是故意的,吳放放還果真給大夥添了一些堵。
她裝飯的熟練度顯然和別人差一大截子,還佔個位置,不是裝少了就是裝溢了,還得有人不時地把她裝量不合適的餐盒做一些增減。
她堅持要幹,又沒人敢不讓她幹。
“熟能生巧,這又不是啥技術活,以吳董的聰明勁兒,兩天過來就是熟練工。”榮強對正要勸吳放放退後的房冬說。
兩菜一湯,一個菜要三個人同時炒,每人要炒五六鍋。
榮強說一鍋不能炒太多,否則就成燴菜了,就按現在這樣的量一鍋出六七十份,口感上其實已經大打折扣了。
“沒辦法,這種飯誰做也是這樣,這次換了新灶火力足,每鍋還能多炒二三十份。”
好在大部份食材都是頭一天和上午提前備好的半成品,一鍋菜幾分鐘,速度倒不慢。
第二鍋菜出來時,小於送餐大隊的先頭部隊就到了,開始按各店櫃的人數裝箱,然後分批拉走。
整個流程安排得還是很科學的,就是人員上感覺有些不足。
榮強說得沒錯,吳放放幹到第三鍋菜時,就比剛開始熟練多了,也基本上不用人跟在她後面擦屁股了。
終於把最後一批飯拉走後,榮強問房冬:“怎麼樣,是不是有點上氣不接下氣的感覺?”
房冬點點頭,確實如此。
“今天新灶回來,加上多了你和吳董倆個人,已經好多了,像現在這個情況,週末時肯定沒問題,李倩一來就差不多了。”
榮強告訴房冬,李倩看上去文文弱弱的,裝起飯來非常利索,不比這些家庭煮婦們差。
“你是說我不行唄?”吳放放又把這句話聽到並撿了去。
“行,行呢,”榮強忙說:“你是頭一天干,已經很不錯了,再幹幾天就一點問題都沒有啦!”
“來來,我給你擦擦汗。”房冬扯下一塊廚房用紙給吳放放擦拭額頭上冒出的細小汗珠。
“剌死人啦!”吳放放把房冬的手開啟:“你怎麼不用砂紙或鋼絲球給我擦呢?”
“有那麼粗糙嗎,我試試。”房冬把紙往自己額頭上擦了兩下,確實比紙巾是糙了些,但也沒吳放放叫喚得那麼玄乎。
吳放放還不依不饒呢:“榮大廚,你誇李倩看把我們家狗冬高興的,以後別在他面前誇!”
“怎,怎麼?”榮強被搞得丈二和尚了。