“先說你準備賣什麼?”鬍子還賣上關子了。
“我……還是賣我們家的串串吧,不過我的串串肯定比我爸做的味道要好得多,我捨得下料,你說這個地方到底在哪兒啊?”
“哈哈,我讓你又能賣到錢,還能見到放放和夏夏!”
鬍子對房冬說,安平大學今年過完年開學時已經全部搬到了新校址,並在教學區和生活區之間建了一條小吃街,那裡全是賣快餐和小吃的。
不過剛建成就全部租了出去,那條街現在的買賣很火,房租也漲了不少,一店難求。
“鬍子哥,你這不是逗我嗎?”大學附近賣小吃很容易火房冬是知道的,房租高還租不到,那和自己有什麼關係?
“傻小子,我還沒說完呢。”
鬍子這是正二八經的大喘氣。
安平大學的南邊隔一條路就是安平市府新建的職教園區,安平市內除了安大外,所有中專、職業教育學院等全部從原址遷到職教園區,總共有十多所學校。
職教園區雖然還沒徹底完工,但已經有好幾所學校遷進去了,職教園區內也有建一條小吃街的規劃,現在已經動工了。
要是在這條街上租一個小店,那人流量比安大小吃街還要多。
雖說中專生不如安大的學生零花錢多,但安大隻有不到一萬學生,可職教園區將來會有六七萬學生,基數大。
“那得啥時候才能建成啊?”房冬問,說了半天又是沒影的事。
“建成怎麼著,你能租得起?”
“那你和我說這個是……”
“聽著,關鍵問題來了。”鬍子饒了半天,這才告訴房冬他要說的事。
自打第一家學校——安平藝術學校搬進職教園區起,就有一些賣煎餅果子和雞蛋灌餅的小攤在藝校門口擺了起來。
由於職教園區還沒有完全峻工,管理部門沒有進駐,所以這些攤點基本沒人管。
沒用多長時間,各種各樣的小吃攤就聞風而動,紛紛往藝校門口擠,在藝校大門兩側已經形成了一個規模不小的馬路市場,賣什麼的都有,十分熱鬧。
“你可以買箇舊三輪車,花些錢改裝一下到這條街上擺攤,這條街的攤主們每天下午五六點以後才出攤,收攤也早,大部份攤不到12點就收了,白天把該準備的都準備好就行。”
這一下提起了房冬的興趣,這種投資少見效快的經營模式很適合現在一窮二白的自己。
唯獨無證經營這一點讓房冬有些不舒服,這樣一來和父親一樣都成了流竄犯了。
職教園區在安平市的東北城邊上,安平城區雖不算大,但從家出發就算騎腳踏車去職教園區也差不多要一小時,推著小吃車去就更遠。
鬍子建議房冬在離職教園區最近的白雲區租一處平房,那裡的平房很便宜,一間小房月租不過一百元,用來停放車和食材的預加工。
正合房冬之意,想辦這事必須暫時瞞著父母,白雲區和自家居住的東崗區相鄰,家裡有事時來回跑個腿也方便。
“你家串串的價格挺適合那條街的,那裡沒有燒烤攤,二噴子有個徒弟去擺過,沒什麼人吃。”鬍子又說。
“為什麼沒人吃?”
鬍子看了房冬一眼:“那兒都是快餐,每人一二十塊錢的消費水平,燒烤能吃得飽嗎?想花一兩百或更多錢的學生會站在車邊一邊擼串一邊喝啤酒,還不停地被過往的人碰來撞去的?”