把餅放在盤子裡,再把盤子放在小竹籃中,上面蓋好屜布。廖秋菊又迅速將兩個土豆切成絲,爆香辣子炒得香噴噴的,也盛盤放在竹籃裡。
此時,臘肉飯燜好了。她將飯攪了攪,盛在晾乾的木桶中。刷乾淨大鍋,迅速燒開半鍋水,打上雞蛋,放上蔥花和鹽。簡單的蛋湯也好了。
給廖青雲留出一份飯。廖秋菊給自己和廖秋月也盛了些飯和湯,拎起小竹籃,走到門口喊道:“小姑,秋月妹妹,吃飯了。”
廖秋月小跑著趕過來,臉上紅撲撲的十分可愛。廖青雲只在屋裡答應了一聲,沒有馬上出來。姐妹倆也不管她,自顧自地去了三房的屋裡。
廖秋菊取出放醃筍的罈子,又拿出臘腸切成片,最後把臘腸片、醃筍和土豆絲都卷在雞蛋餅中,遞給廖秋月一個,說道:“嚐嚐吧,姐姐的獨門秘方,什錦捲餅。”
廖秋月從沒吃過這樣的捲餅,不覺好奇。一口要下去,只道太好吃。口中鹹甜適中,醃筍甘脆可口,加上略有些辣味的腸片和土豆絲,融合在一起只叫人口齒留香,回味無窮。
三口兩口吃了一個捲餅,廖秋月手一伸,表示還想吃。
廖秋菊笑著把她的手推開,然後把成了燜飯和蛋湯的兩個碗推到她面前,笑著說道:“好啦,不可多吃。這一碗飯和湯,儘夠了。”
廖秋月也沒有強要,不好意思地笑笑,高高興興地把燜飯和湯也吃了。
雖說不像捲餅那樣新鮮,可這燜飯也十分好吃。吸飽了肉香的米和綿軟的土豆,都在不斷的撞擊著人的味蕾。再來一口清爽的蛋湯,所有的味道都恰到好處的融合在一起。
“二姐姐,你可太厲害了,真好吃。”廖秋月滿足地拍著自己的肚子。她希望以後天天和堂姐待在一起,這樣就永遠有好吃的了。
廖秋菊笑笑,道:“你喜歡,姐姐就經常做好了。”
邊說便取出籃子裡剩下的雞蛋餅,麻利的捲了三個,用油紙抱起來,復又放入籃中。
廖秋月有些好奇地問道:“二姐,你這是要給誰吃啊。”
就這麼兩張餅,地裡可好幾口子人呢。幹了一上午的活,這點東西還不夠大家塞牙縫的呢。
“這不是給家裡人的,是給先生的。”廖秋菊簡單地解釋道。
本來江騰的午餐都有學生的家長輪流負責,所以她和江騰的協議也只包括了晚飯。可最近春耕,家家戶戶都很忙,半大孩子都要去地裡幫忙,學堂停課了,江騰的午飯也就沒了著落。
雖然他沒提,可作為一個好心的、體貼的合作伙伴,廖秋菊自然不會看著他捱餓。去地頭送飯的路上正好可以路過江騰的住處,隨手給他帶一頓午飯也不費什麼事,還能賣個好,何樂而不為呢。畢竟人家江騰也幫了她不少,自己投桃報李也是應當的。
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