走進巷子才發現,咖啡館比以前冷清了許多,有幾個大學生坐在外面吃著甜品拍照打卡,還有幾個熟悉的咖友坐在門口聊天。
店裡的糕點師王亞端著甜品送出來的時候,見到了金漢林,微笑稱呼道,“金總!”
金漢林走上去關心道:“今天咖啡館人怎麼這麼少?”
“金總有段時間沒來了,這幾天都這樣。”,王亞道。
“怎麼回事?你們李總呢?”,金漢林跟著王亞走進咖啡館,在吧檯位置沒有見到咖啡師,吧檯收拾的很乾淨,看上去有幾天沒有用過了。
王亞直言道:“之前的咖啡師回成都了,他爸爸生病了,回去照顧他爸爸去了。
我前天見了李總一面,給她提了招聘咖啡師的請求,她好像心情不太好,對咖啡店的發展也沒那麼在意。
就讓我每天過來開開門,做一些甜品,如果有咖友過來,讓他們自己煮咖啡。
金總,我知道你和李總關係好,你能幫我勸勸李總嗎?
我選擇加入南山一棵樹,也是看重了李總對咖啡文化的理解和咖啡館的定位,希望南山一棵樹能夠越來越好。
做生意不能被個人情緒左右,不然投入這麼多,白費了。”
王亞的話說到了金漢林的心裡。
他最清楚房東姐姐心情糟糕的原因,但是他也不知道怎麼去勸房東姐姐,因為他不想欺騙。
南山一棵樹這家咖啡館,房東姐姐不僅投了很多錢進去,更投入了她很大的心血。
為了開這家咖啡館,她跑去大理學習,去聯絡國外最好的供貨商,去和咖友們叫交流咖啡文化……做了很多功課。
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在房東姐姐的心裡,這家咖啡館還有一個重要的意義,是他們共進退的標誌。
對金漢林同樣如此,南山一棵樹是房東姐姐給他種下的一株希望。
金漢林不知道還能不能和房東姐姐回到最初的關係,甚至不知道她還願不願見自己,但是這家擁有特殊意義的咖啡店一定不能垮掉。
“以前生意好的時候,哪個時間段人流量最大?”,金漢林問王亞。
王亞道:“午餐時間和晚飯時間,晚上一直到八九點都還有人在咖啡館。”
金漢林點了點頭,“這樣,王亞,從明天開始,我每天中午十二點過來幫忙,你在咖友群、粉絲群裡發一條訊息,南山一棵樹每日照常營業。
歡迎他們來做客!”
“金總,現在的人流量,我一個人可以應付,最重要的問題是解決咖啡師空缺的問題。”,王亞提醒道。
“我知道,現在急著從市場上找合適的咖啡師也不容易。”,金漢林道,“我可以先頂上去。”
之前從遊戲系統中開出了【咖啡師】的戀愛技能,還是國家職業資格二級的業務水準,放在江州也算是頭部咖啡師行列中的水平了。
只是自己再忙一點而已,一天車行和咖啡店兩頭跑。
忙點無所謂,咖啡店不能垮,如果哪天房東姐姐從傷心中走出來了,想回來看看她的咖啡店,讓她知道南山一棵樹還在!而且發展的很好!
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