主持人也學著汪宇挑了一下眉,看著臺下還有些激動的觀眾幽默的說:“我做你們怎麼不叫了?太傷我心了。”說著還裝模作樣的捂了一下自己的小心臟,但很快又正經起來。
“百年的招牌菜?不知道觀眾朋友們有沒有猜出來的?沒猜出來也不要緊,讓我們來問問幾位評委老師有什麼看法……”
左邊的評委皺著眉思考:“從表面上看,他們兩個的配菜眾多……實在很難猜的出來……”
“百年的招牌菜,我應該都吃過,是哪道呢?”中間的評委眯著眼睛思索。
只有最右邊的秦評委有些頭緒,“我看到桌上有米……如果不是炒飯就應該是用來做鍋巴的。”
旁邊的兩位評委被他這話一啟發,異口同聲的喊出:“是內有乾坤!”
觀眾中有許多老饕,好多都是百年的忠實老顧客,也刷出了“內有乾坤”這幾個字。
“這麼多人都猜是內有乾坤,不知道是不是真的呢?”
神籬直接點頭肯定了這個答案,“這道菜是我獨創的,當初我花了整整2個月的時間在它身上。所以今天最後一場比賽我打算用它來收尾。”
“獨創?可汪宇那邊好像也是做這個菜,你又怎麼能證明這是你獨創的呢?”主持人不解的問道。
左邊的汪宇手上做菜的動作不停,嗤笑一聲,瞥向神籬:“你獨創的?誰能證明?你不在百年它照樣上桌熱賣,多的是人吃過它。”
“你能拿走我的食譜,卻拿不走這道菜的靈魂,你從我留下的筆記上能看到菜的做法,卻永遠不會知道這道菜的點睛之處,你做的‘內有乾坤’永遠都是一道半成品!”
汪宇毫不心虛的轉頭輕笑:“不知道你在說什麼,你可不要汙衊我。”
彈幕上不停討論:
【比個賽而已,怎麼感覺其中好像混雜了許多恩怨情仇?】
【前面那個你別走,我也有這種感覺。】
【哈哈哈,本以為是美食比賽,沒想到還有劇情。】
“說這些沒有用,做出來自然就知道了。”說完神籬不再回話,低頭認真處理起食材。
臺上氣氛嚴肅,除了切菜絞肉的聲音安靜的不行。
臺下的觀眾卻一個二個都在和旁邊的人交頭接耳,竊竊私語,討論著神籬剛剛和汪宇說的話。
那位姓秦的評委對著鏡頭講解道:“‘內有乾坤’這道菜大致做法是用鍋巴做碗,放入多種精心調製的內餡,然後上面同樣裹上鍋巴,放入烤箱烤制而成。”
“這道菜非常考驗廚師對火候的掌握,鍋巴一定不能胡,太軟不行太硬也不行,一定要剛剛好才最好吃。”
“這道菜是一道辣菜,最大的特色是內陷,多種材料調配,非常美味……”
不一會兒,神籬已經煎好下半部分的鍋巴。
各種肉類和土豆、洋蔥放進碗裡倒入調料輕醃。
汪宇那邊步驟相同,就連放調料的順序都一樣。
最關鍵的是此時神籬拿出了兩個玻璃罐子,分別挖了一小勺放入菜裡。
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