林知瑜伸手在梁天面前揮了揮,“喂,回神了,發什麼呆啊?”
梁天反應過來,嘆了口氣道,“可我喜歡做菜,做菜的過程讓我感覺十分快樂,把興趣當成事業發展才能長久不是嗎?”
他對茶比較瞭解,甚至在這方面還有些資源。
南方有同學家裡就是專門做茶的,兩人關係挺鐵,知道他自己開飯館,生意不太好。
所以他家每次炒制新茶,都會給梁天郵寄過來好幾包,用給招待店裡吃飯的客人們。
能不能吸引食客放1邊。
不用花錢買茶葉,起碼還把買茶葉的錢省下。
梁天以前不怎麼喜歡喝茶水,不過嘗過他同學郵寄過來的茶葉後,他慢慢覺得確實比白開水好喝的多。
但他從來沒想過開個茶館。
因為沒啥興趣。
做飯多開心吶,他整個人在那1刻都能放鬆下來,體會到當人的快樂跟意義。
他開這個飯館幾乎用光了自己所有的積蓄,家裡人不支援,尤其是他爸,每次見了面都會打擊他不是做生意的料,拒絕援助他1分錢。
飯館生意是差,但也不是說1個人沒有,偶爾還真能碰上幾桌像林知瑜這樣的,第1來覺得新鮮,1點就是好幾道菜。
當然了,那些人不會像林知瑜1樣給他改行的建議,大多數人吃1頓之後便再也不來了。
梁天對做飯既想放棄又想堅持。
這條路是他選擇的,按理說應該跪著走完。
他時常安慰自己,也許多堅持1段時間,生意就能好起來,未來就還有希望。
可生意1天比1天差,真的很容易讓人沮喪。
林知瑜對於他的觀點十分認同,畢竟她兩世為人,走過的彎路踩過的坑比他吃的鹽還多。
“把自己的興趣愛好發展成事業幹1輩子,的確是1件特別美好的事兒,但是前提是得有足夠的資金支援。
你這個飯館是租的嗎?”
梁天點頭,如實交代,“嗯,前面這3間平房,還有後面這個2層連同院子,1年兩千塊錢。
是不是很便宜?
那個房東原本不願意這麼便宜地往外租,我跟他談了很久,他才鬆口。”
租房這事兒,梁天覺得自己能吹1輩子,這也是他長這麼大,唯11件靠自己談成的事兒。
兩千?
確實是個良心價。
林知瑜點了點頭,“房租,電費水費,人工還有食材成本,每1樣都需要用不少錢吧,按著店裡如今的生意來說,你這飯館是不是處於虧損狀態?”
“是的,都是用我之前的積蓄再填補,照著這個情況填下去,估摸著也填不了多長時間了。”梁天剛浮現出來的好心情立馬往下跌了跌,臉上有幾分難得的窘迫跟惆悵。
“所以啊,趕緊把飯店改成茶館,抓住機會掙錢,到時候茶館正常運營起來之後,僱傭幾個靠譜的員工,每天大把的錢進賬。
你想做飯就去做飯唄,天天頓頓做飯都不影響什麼。”
放著掙錢的路子不走,在不正確的路上拼命死磕。
林知瑜都替他著急。
“其實,把興趣愛好發展成1輩子的事業是好想法,但興趣愛好不能給你掙錢,反而給你的生計造成困擾,那就得往後排了。
人得先生存下來,再談怎麼生活。
要優先做自己該做的事兒,而不是自己喜歡做的事兒。
你得有錢了,才能做自己喜歡的事情。
既有足夠的資金支援,又能沒有心理負擔。