“對了,妹子,最近好多人打聽這鮮鯽魚是從哪裡進的,我估摸著那意思是想買鮮活的鯽魚回家自己做著吃或者送人。
他們聽說這鯽魚有牌子,問我不好意思,還偷著問採辦叫啥名,甚至還打聽你的聯絡方式。
咱們要賣鮮鯽魚嗎?”
這年頭,相互來往都是送禮,你給一把面我給一把米,若是送點兒當下時興的,無論是送禮的還是收禮的都特別有面子。
就這幾天,已經有不少人跟他旁敲側擊地打聽。
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林知瑜疑惑,“咋,你想賣鮮鯽魚?”
“不想。”孫旺祖誠實地搖了搖頭,也不藏著掖著,“現在店裡太忙了,我平時腳不沾地連喝口水的時間都沒有,這還是招了好幾個廚師的前提下。
眼看著這生意一天比一天紅火,大批外地的客人慕名而來,以後肯定會更忙,賣鮮鯽魚實在是沒有時間。
另外一個,賣鮮鯽魚的利潤也小。”
他現在這鯽魚湯連魚帶湯賣十塊錢一份,這鮮鯽魚他一塊五一斤進,扣掉房租水電調料人工錢,一份湯他能純掙五塊錢。
若是賣鮮鯽魚,可就不能賣十塊錢一份了,賣便宜了他不掙錢,賣貴了又沒人願意買。
所以從本心來說他是不願意賣鮮鯽魚的。
“那就不賣,大夥若是想吃直接從你這買了,按著他們的要求做就好了。
有人願意喝鯽魚湯,有人願意吃紅燒鯽魚,反正咋做都由他們說了算。
而且我這鯽魚只供應你一家,別家又不供應。”
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林知瑜知道孫旺祖擔心她把鮮鯽魚賣給別家,或者直接在市場上銷售。
那咋可能嗎?
他們之前已經說好了,只供應給香滿園一家,要的就是這份獨特性。
孫旺祖得了明確回答,一顆懸著的心總算落回了肚子裡。
不能怪他以小人之心度君子之腹,只能說這鯽魚生意太火爆,不少人眼紅了。
雖然早知道林妹子的打算,可是問一嘴,得到她的親口承諾,孫旺祖還是覺得心安。
“孫旺祖,你看看你那針尖似的的心眼,林妹子這話早就說了八百遍了,她只供應你一家不會供應別家更不會在市場上賣鮮鯽魚,你咋還沒完沒了地問了一遍又一遍呢?”