第50章 禮尚往來 (第1/2頁)

她準備做一個番茄鯽魚罐頭。

從西屋裡拿了兩個裂開的西紅柿出來,這西紅柿雖然賣相不好看,但皮薄且味道醇厚濃郁。

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這是老西紅柿,因為皮薄容易裂開,所以不好儲存,而且種植過程中容易感染病蟲害,產量低,後來再也沒人種了。

大家都去種新西紅柿,賣相好看,皮厚且硬容易儲存的,就算常溫下放上好幾天都不會壞,不過也沒了最開始的味道。

林知瑜在市場上逛了半天,也就買到了四個而已,都是農家人自己種的,兩個留著給小豆包做西紅柿雞蛋麵,這兩個拿來做鯽魚罐頭。

她把西紅柿用熱水燙了一下,只見開裂的地方,表皮微微翹起,用手捏住輕輕往下一揭,整個皮就去掉了,露出裡面沙沙的部分。

將去皮的西紅柿用刀切碎,盛到大碗裡,裡面放上小半勺鹽。

她從水缸裡撈了兩條三斤重的鯽魚,去鱗去鰓去內臟處理乾淨。

起鍋燒油,油熱之後,把鯽魚放進去煎至兩面金黃。

另外起鍋燒油,放入蔥薑蒜爆香,再倒入西紅柿,將西紅柿炒成番茄醬,把煎好的鯽魚倒進去,放入一勺糖一勺醋一勺鹽,最後倒入一大盆水。

大火煮開之後轉小火燉上兩個小時,收濃湯汁,番茄鯽魚就做好了。

等放涼之後,再裝到用開水煮過的罐頭瓶裡,她特意從雜貨店買來的小罐頭瓶,同樣是考慮到方便食用,也方便送人。

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她做這些吃食,整整準備了一下午,那香味兒一陣接著一陣傳到了村子裡去。

村民剛吃過午飯的時候,就聞到了小魚乾的魚香味,口水都掉了出來,紛紛猜測這是哪家又不過日子了再做好吃的,還沒等猜出來,又傳來一股子酸酸甜甜的蘋果香,這下口水都不用擦,直接連上了第一撥。

大夥心態都挺好,吃不到嘴裡聞聞味兒也香啊,只不過那酸酸甜甜的蘋果香還沒聞夠,又傳過來一股酸甜的魚香味,還有濃郁的西紅柿味。

得,這下連猜都不用猜了,鼓搗魚還鼓搗的這麼香,肯定是林知瑜沒跑了。

大夥也不嫉妒,誰讓人家有本事呢。

林知瑜將東西都包好了,想了想,給宋嶼川寫了封信,禮尚往來嘛。

不過等夕陽西下了,也不見楊金楊樹兩兄弟的身影,說好的下午到,該不會路上遇到啥事情了吧。

她正想著,外面突然響起幾聲喇叭聲。

“弟妹,你在家嗎?”楊樹站在大門口,衝裡喊了一嗓子。

這會兒天快黑了,他們就不方便進院子了,得避嫌呢,尤其是在守舊的村子裡,更要避嫌。

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“哎,在家呢。”林知瑜應了一聲,從屋裡出來,看見楊金楊樹兩哥倆站在院門口。

“弟妹,不好意思啊,說好的下午到,結果天快黑了才到,我們回來的時候有些事給耽擱了。”楊金笑著解釋了一句,“你把要捎帶的東西拿出來吧,我們就不進去了。”

林知瑜……

她微微莞爾,這哥倆確實講究。

這個年代,名聲跟命一樣重要,尤其是在守舊的村子裡,白天還好,晚上不行,她敢說讓楊金跟楊樹兩哥倆進門,被村裡那些愛嚼舌根的長舌婦看到了,一定會把她說的很難聽。

“好的,那你們稍等一下。”林知瑜笑著應了一聲,轉身回屋裡搬東西去了。

楊金跟楊樹本來以為捎東西無非就是點吃食或者衣服啥的,就是個不佔地的小件。

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