餐館老闆回過神來,忍不住瞪了一眼採辦,就是真想買也不能表現的這麼明顯,他這個樣子不是上趕著讓人家大宰特宰麼。
“妹子,你這魚哪兒來的,野生的應該沒有這麼大吧。”
餐館老闆心裡雖然激動,但還保留著幾分理智,他在這易水鎮生活了三十多年,從未見過這麼大還這麼新鮮的鯽魚。
若是正規渠道來的還行,若是野路子來的,他可不敢用,萬一出了事,飯店招牌砸了不說,還得賠錢。
林知瑜來之前就悄悄打聽過了,這家餐館的老闆樂善好施,用的食材也從來都嚴格要求,不會為了掙錢使用不新鮮的食材。
就這點來說,跟她上輩子經營飯店的理念很合,所以她在市場上打聽好訊息之後,直接來了飯店,她不想一條一條的賣,那樣來錢太慢,她要的是長期穩定且品質良好的合作方。
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她從揹簍裡拎出一條鯽魚,遞給飯館老闆,“我叫林知瑜,是易水村的,這魚是我自己家裡養的,品質會比野生的更好,這條送你,你讓廚師做個鯽魚湯,等你品嚐過後,再決定要不要買我的魚。”
飯館老闆一愣,沒想到這妹子穿的破破爛爛,為人倒是挺敞亮,自報家門不說,這麼大的魚還說送就送。
“行,大妹子,衝你這麼敞亮,我就試試。”
飯館老闆接過林知瑜手裡的魚,走到後廚親自去料理了,他是老闆也是大廚出身,對於新鮮且品質好的食材分外愛惜,所以必須親自下廚。
採辦小夥子也跟著進去了,沒一會兒,就端著四個熱騰騰的肉餡包子出來了。
“你們還沒吃飯吧,這會兒過了飯點了,就只有包子,將就著吃點兒吧。”
採辦小夥子把包子放下,怕林知瑜不好意思,又連忙退了出去。
林知瑜莞爾,這餐館老闆確實會做人,正好小豆包醒了,她抬起小手迷迷糊糊地揉了揉眼睛。
“媽媽,這是哪裡?”
林知瑜拿了一個肉包放到小豆包手裡,輕聲道“這裡是飯館,媽媽給你準備了肉包,還有些燙吹吹在吃。”
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小豆包懵懂的眼睛一眨不眨地盯著手裡那個白白胖胖的肉包,她忍不住嚥了咽口水,好香好香啊。
但她還是忍住沒吃,兩隻小手捧著肉包舉到了林知瑜嘴邊。
“媽媽,你吃。”
林知瑜感覺自己的心都被融化了,她把小豆包放在石凳上,讓她自己坐著,轉身從盤子裡又拿起一個肉包,“還有好多,咱們兩個一起吃好不好?”
“好。”
小豆包開心地點了點頭,吹了吹涼才小心翼翼地咬了一口肉包,開心地兩隻小腳不停地晃啊晃。
林知瑜吃完一個肉包,空氣裡突然傳來一股子濃厚的魚湯香味兒,那沁人心脾的鮮香讓品嚐過無數山珍海味的她也忍不住嚥了下口水。
這麼香的味道,應該跟靈泉水有關係,普通的鯽魚不可能這麼鮮香。
良久後,餐館老闆一邊打著飽嗝一邊依依不捨地從廚房裡出來。
“哎呀,大妹子,你這魚還真是可以,這些鯽魚你打算賣多少錢一斤?”
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林知瑜不太清楚八十年代的物價,她思考了一下,“我這魚的品質你也親測過了,比世面上的鯽魚更新鮮,品質也更好,所以這價格嘛自然要貴兩倍。”
餐館老闆當下沒說話,腦袋裡飛速運轉算著賬,這確實是非常難得的好食材,他想都買下來。
最近飯館的生意不怎麼好,若是能借著這一批鯽魚來個一鳴驚人,他這飯館生意就起來了。
可這魚也確實是真貴,若是真虧了,飯館也絕對會吐口血。