也多虧爺爺奶奶來幫忙，把大腸全都翻過來，用溫水清洗幹淨後，又翻回去繼續搓洗。
可就是這樣，還有一股味，得多搓洗幾次。
楚彤給了她一個白眼：“這麼多，我一個人弄到什麼時候啊？只能去找爺爺奶奶幫忙了。”
楚紅就嘿嘿笑：“明兒我買回來後，肯定老實待在家，和大家一起清洗。”
又湊到爺爺身邊，嘴甜的很：“中午來不及了，等晚上我炒個紅燒大腸給你下酒。”
宋爺爺忍不住一樂，眼角的褶子都擠到一起了：“行啊，等晚上我喝一杯。”
他也沒有酒癮，現在的酒也不便宜，想有癮也不容易，畢竟沒這閑錢培養出酒癮。
不過有好菜的時候，他就願意慢悠悠的喝一杯。
下午四個人又忙活了好一會兒，總算是把豬下水修理好了。
原本有二十多斤豬下水，收拾幹淨也快只有一半重了。
這就難怪現在大都人，都不願意買豬下水了，費時費錢真不劃算。
需要多次清洗，焯水，最後放了不少黃酒，還有蔥姜蒜等。
反正等紅燒大腸端上桌的時候，聞著就挺香的。
宋爺爺一口小酒一口腸，滿足的不行。
楚彤原先是不想吃的，先前清理豬下水的時候，那刺激場面讓她想起來就沒胃口。
但是見家裡人都吃的香，就連自己女兒小手也是一筷子一筷子不停的去夾紅燒大腸。
還有自家親媽，也連著吃了好幾塊。
眼看一大盤紅燒大腸很快就見底了，楚彤也忍不住了，夾了一筷子，吃到嘴裡，第一個反應就是香。
紅燒大腸放了醬油，黃酒，冰糖，和各種香料，賦予大腸獨特的香味。
還有嚼勁，又不會咬不動，確實讓人吃了一塊就想再多吃幾塊。
宋支書也連聲誇：“這菜味道不錯，明兒再做點？”
楚紅一想到他沒幫忙，就故意道：“明兒想吃也不難，但是阿爸你得幫忙清理。”
宋支書嘿嘿一笑：“這可真不巧，明兒我得去鎮上開會。”
又對楚紅道：“你就不用去了，我去何家把東西帶回來就好。”
楚紅也不是個勤快的人，她都後悔自己先前買豬下水了，修理起來是真的麻煩。
偏偏她還不好意思當甩手掌櫃。
畢竟爺爺奶奶都特意過來幫忙，自己總不能看著他們幹活吧？
現在聽到不用早起，也很開心：“行啊，不過你得先去賈奶奶那拿上杜仲豬腰給何家送去。”
“等開完會，再去何家拿豬下水。”
“要是何家覺得杜仲豬腰的味道不錯，等小妹回來，讓她跟著賈奶奶學著做。”
宋奶奶聽到這話，就忍不住感慨：“以前這可能是賈妹子的獨門手藝，還是不外傳的那種。”
“現在倒是都便宜你們幾個了。”
宋爺爺也點頭附和：“跟著多學點，技多不壓身。”