四十二章 藕夾
楚紅還覺得自己賺了呢，等過四五十年後，這麼好的野生鯽魚那是有市無價。
她就安撫：“鯽魚湯很滋補的，還能美容養顏，我保證燒的一點也不腥。”
換都已經換了，宋家人也不能再去換回來，多嘮叨幾句，也只是想讓楚紅以後手別這麼松而已。
除了分魚，還分到了十多斤藕。
下午肉沫剁多了，楚紅想包餛飩，楚丹想蒸包子，姐妹倆都想說服對方。
宋支書看了眼還在包芋餃的吳秀，也難得提意見：“要不弄些藕盒子？”
藕盒子費油，楚紅先前想都不敢想，聞言有些詫異。
倒是宋老孃笑了笑：“咱們也沒外債了，以後的日子肯定越過越好，就炸些藕夾子吧。”
楚丹先歡呼一聲，又湊到楚紅耳邊低估：“你忘記了，咱們阿媽喜歡吃藕夾子啊？咱們小時候也吃過一回，可香了。”
楚紅也從記憶中想到這件事，看了眼吳秀一眼，正好見她眉眼含笑的看著宋支書，說不出的溫柔。
宋支書也看著她傻笑，眼角都笑出褶子來了，眼裡的光前所未有的亮，無需言語也能感受到他此刻的開心。
楚紅莫名覺得自己有點撐。
她就沒想到，便宜父母竟然妄想用狗糧撐死自己。
實在是可恨。
她有萬千雄心壯志：等自己自己找到男盆友了，也一定要讓他們吃膩狗糧。
此刻她就只能先打翻狗糧了，湊到吳秀身邊低聲問：“媽，這個藕夾怎麼做啊？”
“很簡單。”吳秀打發女兒去幹活：“先去洗幾節藕出來，把皮都颳了。”
她年少時雖然只是姨娘生的，卻也是家境富裕，吃喝不愁，直到家庭巨變，親媽也把她託付給宋家，還讓宋家大兒子娶了她，才安心的閉上眼。
宋家是不富裕，可是宋有糧也很照顧她，見她日漸消瘦，也想法設法上山摘野果，下河摸魚。
後來她生病了，想吃藕夾，也是他一口氣跑去鎮上買了肉，又偷摸著去挖了藕，邊問她怎麼做，邊親自動手給她做了藕夾吃。
這之後，每年的下半年，總會給她做幾回。
直到前些年前日子苦難，溫飽都不能保證，才沒再給她做。
後來又要還債，也實在是缺油水，就一直沒做過藕夾。
可能因為這是宋支書拿手菜，哪怕好些年沒動手，卻還沒忘記，在那開始指揮：“楚紅你把藕切成兩個連在一起的藕片。”
“娘你去把豆油都給我找出來。”
“楚丹你來把肉餡放到兩片藕的中間，再像我這樣，用手輕輕捏一下。”
“楚紅你去勺一碗麵粉加水調成麵糊，加兩個雞蛋加點鹽，不要太厚也不要太稀。”
“阿爹你燒火吧，火小點，一根木柴就夠了。”
楚紅很想說：你做個菜，使喚一家子人，倒是搞出來了做滿漢全席的架勢，
最後一道程式，宋支書自己動手，先把夾好肉的藕片在麵糊鍋裡打個滾，待油七八成熱，把裹好麵糊的藕夾子依次放進去炸。
炸好的藕夾子兩面金黃，一口咬下去外酥裡嫩，藕香夾雜著肉餡鮮香，味道是真的好。
楚紅連吃三個後，忍不住豎起大拇指誇：“爸，你的手藝真不錯。”