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第88章 這才叫酒 (第1/2頁)

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熹平六年(公元177年)的這個年過得很簡單,也很隨意。大家坐在一起吃頓飯,劉備稍微總結了過去,展望下來年,這個年就算過了。

過去一頁算翻了過去,重要的是來年。劉備對來年的展望很簡單,基本上就是要達到幾個目的。

其一是建房事宜,無論莊園,還是作坊和養殖場必須完善建好。

其二是釀酒,把酒精提純,爭取儘快提純到百分九十以上的酒精。這樣對黃忠也有個交待。人家千里迢迢而來,可是為了兒子治病。

其三是酒樓的事,最少涿縣縣城和涿郡郡城各開一家。賣點酒水,開發點新菜品,這是生財之道。

其四是讓劉氏百貨鋪名符其實。說百貨就一定要百貨,光賣一個象棋算怎麼回事!

其餘的還有購買糧食,招收人手,擴大養殖等。還有許多事情必須得等房子建好後才能進行。如藏書樓,如蔡邕和華佗開館授徒等。

在178年大年初七後,樓桑村又成了施工工地,四處一片熱火朝天的景象。劉備期待的莊園,作坊,養殖場等,也都以肉眼可見的速度成形。

圍繞這棵大桑樹有連綿的房子幾十棟,以一個大形四合院的形式存在。而在不遠處就是一排排用於作坊的房子。

經過幾個月趕工搶建,基建工作算初步完成。劉備的莊園簡單的裝修下,大家就入住了。人少房多,以劉備家為中點向兩邊擴散。

左邊第一家是蔡邕家,第二家是華佗,第三家是徐晃。右起第一家是黃忠家,第二家是顏良和文丑。

典韋跟劉備一起,其夫人劉英與蔡琰一起。顏良和文丑不分開。所以八家人只分六個家。而房子卻有二十幾棟。沒住人的也就這麼空著。

而作坊用的房子也好多,啟用的只有象棋加工和逍遙椅加工的兩處。另一處釀酒的作坊正按劉備的要求擺弄著。

劉備的事業算小小的蹣跚起步。樓桑村就是劉備大業的起點。唯一讓人高興的是劉氏百貨鋪這個據點早鋪滿了涿郡。

在華佗的幫助下,劉備按後世的配方,其中包含十幾種中藥成份的酒麴製作成功。幾名釀酒技術嫻熟的劉氏族人在劉備的指導下,開始首次釀白酒。

經過蒸煮,和曲發酵,逼酒等多道工序後。在公元178年五月一日,後世的勞動節這天,劉氏酒坊出酒了。劉備十分隆重把身邊重要的人都召過來品酒。

“玄德,你這酒坊果然與眾不同啊!尤其這最後不是壓榨而是蒸餾出酒。”華佗果然見多識廣,指著火坑上的大酒桶,一滴滴往下滴的酒水道。

“這是把酒從酒漕中逼出來,變成蒸汽而形成酒水。最後這道工序叫逼酒!相對於以前壓榨的方式多講,其中酒精成份更高,酒水就愈純!”劉備解釋著。

“玄德之言酒精,可是可以用於手術中消毒部分?”華佗點點頭又問:“酒精酒之精華的意思?”

“不錯,不過照這樣純度肯定還不夠,這原料最好是穀子才成。”劉備這次釀酒的原料用的是高梁。在劉備記憶中谷酒的酒精濃度更高,就是再次提純也更容易。

“侯爺,這個沒問題。萬一涿郡或幽州沒有足夠的穀子,吾願意去南邊收購。”黃忠一聽,表示願意跑一趟。

“黃將軍別急,等酒坊釀幾批酒水出來,如果吾沒辦法提練出需要的酒精,你再去南邊不遲。”劉備示意黃忠稍安勿燥。

就在大家交談中,酒水也點滴間滿了一小壇,大約是2公升左右。劉備用一隻小酒樽,接了小半杯遞給蔡邕。

“先生,請品嚐新酒!”劉備恭敬地說:“先生絕不可一飲而盡,重在品字之上!”

劉備真怕蔡邕一口燜,這白酒可不是果汁,搞不好就讓人狼狽難堪。

“嗯!”蔡邕接過小酒樽,放在鼻尖聞了聞,一股從未聞過的酒香沖鼻而上,直上腦際。讓蔡邕有種未飲先醉之感。

頭鍋的高梁酒本就香甜綿長,酒香四溢,讓一眾人聞之垂涎呀!

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