章辭淺笑:“將軍覺得陳姑娘如何?”
嚴守陸笑了笑,沒說什麼。
喝了一會兒茶,青笈就開始上菜了。
第一道菜是雞火乾絲。嚴守陸看著湯盆:“乾絲是什麼?”
章辭說:“把豆乾切絲,就是乾絲。用雞湯、火腿和乾絲煮成的叫雞火乾絲,若是蝦用得多,就是蝦火乾絲。”說著就給兩位大人搛了些乾絲,舀了點湯。
“聞著還挺香的。”嚴守陸吃了兩口,“嗯,不錯。”
“豆乾平時都是炒著吃的。”中書令說。
“這切絲費工夫的吧?瞧著像頭髮絲似的,還每根都是一樣粗細。”嚴守陸看著中書令,“你覺得味道怎麼樣?”
中書令嚐了一口,說:“好吃。”
嚴守陸挑了挑眉:“你堂堂探花郎只會說好吃?”
中書令睨了他一眼:“我又不是品菜的探花。你說個鮮、香總會的吧?”
嚴守陸直笑:“說味道我還是會的,鹹中帶甜,鮮香嫩滑,是吧?”
第二道上來了,是松鼠鱖魚。
嚴守陸搛了一塊魚肉,放到陳忠簷面前的盤子裡。陳忠簷給兩位大人各搛了一塊:“今天你們是客人。”
嚴守陸嚐了那塊魚,說:“你家廚子的手藝真好,單這兩道菜,就勝過我平時吃的許多菜。”
章辭微笑:“是陳姑娘帶著幾個妹妹做的。”
嚴守陸很驚訝:“是嗎?她親自給我們燒菜?”
“能為兩位貴客做菜,非常榮幸。”章辭說。
中書令看了兒子一眼:“只是因為貴客?”
“不然呢?”嚴守陸搶著頂嘴,“她又不知道你是誰。”
“你倒是忠實貫徹父親的囑託,隨時不忘嗆我。”中書令睨他一眼。嚴守陸哈哈哈笑了起來。
第三道菜是芙蓉花炒雞蛋。嚴守陸盯著那盤子裡的花,一臉的不相信:“這就是我們看過的木芙蓉花?能吃?”
陳忠簷已經搛了一筷子放進口中,嚴守陸只好跟著吃了一口,立即睜圓了眼:“居然還不錯!”
陳忠檁和柳懷瑾他們陪著幾個隨從,表現得還算鎮定,每道菜上桌,都會介紹一番,再和他們聊幾句。那幾位隨從都是有官職在身的,難得跟一群小娃娃同桌吃飯,都覺得很新鮮,話題就一會兒談到東,一會兒扯到西,氣氛相當輕鬆。
他們對菜品也是讚不絕口。
煮乾絲的雞湯油頭足,湯色亮,香味濃郁,一口乾絲浸著火腿的鹹香,和蝦仁的鮮嫩,咬一口就想吮一吮。板粟燒雞鮮嫩香軟,粟子粉糯甘甜。蔬菜經水焯過,綠的碧亮,白的如玉,加以巧妙的擺盤,一看就是很好吃的樣子。紅燒獅子頭,糯米蓮藕,拔絲山藥,紅亮亮的色澤分外誘人。……隨從們開始還很有儀態,小口慢品,到後來也豪放了,本著食不言的原則,大快朵頤。
“我一向不愛吃糕點,想不到吃點甜的菜,感覺還是挺好的。”說話的是戶部的一位書吏,姓華。
嚴守陸看著桌上的菜餚,笑得一臉盪漾:“章公子真是好口福。”
中書令看了看他:“你笑得這麼盪漾作甚?”