(100訂閱加更...想哭了,創世收藏這麼水嗎?3萬收藏,要是訂閱不過三百,那就是100比1...虧我還弄了一個十章封頂害怕訂閱太多...捂臉中...我是個白痴,能過三百我就謝天謝地了,求首訂,求訂閱二百一一章,感謝不已!)
五隻胖乎乎的大海參躺在李欣欣的小桶中。
忽然,汪導‘啊’了一聲道:“對了,我有一件事情忘記了,我們家那個茅草屋好像沒有廚房。”
說完,汪導看向了李正言道:“正言,我們再次雙劍合璧吧。”
“你這樣可不行呀。”石崢突然出口阻攔汪導道:“你怎麼能總是和正言雙劍合璧呢...老汪,你這樣就失去了做這個節目的意義。”
石崢的話,讓周圍的爸爸們一個尷尬,因為石崢說的有點嚴重了,大家都可以看到汪導臉上有了淡淡的尷尬。
可是就在大家集體有點尷尬的時候。
誰知道石崢話風一轉道:“我宣告呀,我可不是想吃野生的大海參呀,我是感覺老汪應該學學怎麼做菜了,所以我主動將廚房借給老汪,然後我和正言雙劍合璧。”
“哈哈...。”眾人大笑了起來,原來石崢是在這裡準備搞笑一下,差點沒嚇死人。
汪導也是哭笑不得的道:“呀...老石,你不能這樣呀,我還說不是想吃海參,我看你就是想吃海參。”
“其實我也想吃,但是我家太遠了,不能將廚房借給汪導了。”趙立露出了很惋惜的表情。
等趙立說完,其他的爸爸也都露出很遺憾的樣子,沒辦法,野生海參的魅力實在是太大了。
而最後的結果就是,石崢父子,汪導父女還有李正言父女,三組六人一起做一頓晚餐,不過,這次晚餐其他的菜,石崢和汪導都給包圓了,李正言只要做那道野生海參。
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海參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,能夠提高免疫力,同時價格也比較貴。海參的品種很多,最好的還是要屬刺參了。
海參一般以幹海參為多見。幹海參運輸方便,儲存方便,同時也是送禮佳品。再就是還有即食海參,是幹海參泡發後密封包裝,開袋即食。
而離著海邊近的一般會看到活海參,活海參烹飪比較難,存放也難。活海參烹飪不好就會像皮筋一樣難吃,存放不好,海參就會融化。
也就是李正言,有點廚師的本能,要不然向石頭爸爸和子馨爸爸,就是給他們海參,他們都不會弄。
這次李正言要做的是一道名菜,蔥燒海參,首先海參洗乾淨,豎向切,一隻海參切3刀,在李正言切的時候,汪導在一邊完全不吝嗇自己的讚美之詞。
弄的李正言開心不已。
海參切好,接著開始切蔥,蔥只要蔥白,然後豎向切,對半切,再將一半對半切。
這就是蔥燒海參的所有配料和主食材,接著,鍋內大火燒熱油。轉中火,下蔥白。鍋內留蔥油,開火,加蠔油。迅速滑散。加清水,中火。清水燒開。加入海參,翻拌均勻。幹澱粉加水調成溼澱粉。海參燒開鍋,轉大火,加溼澱粉,迅速拌勻。湯汁快收幹後,立刻加之前炒好的蔥白。稍微散點鹽,出鍋。
簡單,快速,但是好不好吃呢?
當然是好吃的,這道蔥燒海參可是魯菜經典名菜,等海參和蔥段出鍋的時候,,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁。
而且它還是有功效的,可以滋肺補腎。
有意思的是,這道菜就只有三個爸爸吃,而且越吃越感覺好吃至於三位小可愛,都在吃大蝦,本來李正言還要客氣的讓三個小傢伙也嘗一嘗,誰知道三個小傢伙集體的搖頭,就連李欣欣都搖頭道:“這個海參太噁心了。”
沒辦法,三位爸爸嘻嘻的笑著將海參全部搞掂,等吃完了晚餐後,時間已經是晚上的20點多了,這個時候,節目組來通知了,要到一家漁家樂集合。
而等三位爸爸帶著自己的孩子到達的時候,另外的三位爸爸立即齊聲的問道:“海參好吃嗎?”