都知道進山打獵一本萬利，偌大的張家屯卻沒幾個人因此而致富。
原因無他。
沒經驗。
時間一晃到了下午。
二賴子多多少少找回些面子。
使用彈弓獵殺了三隻野山雞。
算上被猞猁捕殺和王川擊斃的野山雞，五隻較為完整的山雞，差不多可以用來送禮了。
至於已經被處理好的野豬。
王川當成報酬交給張抗美和二賴子平分。
打到一頭猞猁，抵得過弄死十頭大野豬。
“呀，這不是山狸子嗎？”
家裡，徐秀雲正抱著閨女囡囡念著小人書上面的字，聽到動靜走到外屋一瞧，不由得目瞪口呆。
一隻被剝了皮的山狸子被王川丟在灶臺上，身上看著一張完整的獸皮。
“媳婦兒，這張皮子你拿到倉房掛起來，今晚咱家改善伙食，我給你們娘倆再露一手。”
王川搬出木樁菜板，找來砍刀抬手剁肉。
不同於肉質腥臊的野豬，野狼，猞猁肉屬於難得的美味佳餚。
略微放點調料蓋住猞猁肉的腥味，中火慢燉一個來小時。
你就吃吧，一吃一個不吱聲。
多好肉塊冷水下鍋，王川從碗架下來拿出小半瓶高度燒酒。
估摸著比例朝大鍋裡倒了一點。
充當料酒去腥。
接著。
大料和幾塊幹辣椒也被王川丟了進去。
過了差不多一個半小時，王川又將切好的土豆放入鍋裡，略微撒了點鹹鹽。
等到土豆燉得麵糊糊，一盆鮮美的猞猁肉跟著端上了炕桌。
“閨女，多吃肉才能長大個。”
王川分別將兩大塊肉夾給媳婦和女兒。
尋思著明天去公社辦理獵人證，順便請梁金泉幫忙弄點十三香的調味料。
山裡的野獸，九成的味道難以下嚥。
必須大量使用調料，才能壓過上面的各種怪味。
像什麼桂皮，香葉，肉蔻，丁香，白芷，良姜這些調味料。
也就是城市才能看到。
供銷社除了大料，幹辣椒，能被稱為調味料的東西，只有糖，醋，醬油，大蒜等幾種。
“秀雲，明天我去公社辦獵人證，家裡有啥缺的，我一併帶回來？”
王川抬頭問道。
“家裡啥都不缺，你不用帶啥了。”
想到王川最近往家裡倒騰的各種東西，徐秀雲臉上不由得掛起了幸福的微笑。