孟洋挑了挑濃密的劍眉，問：“那你知道什麼時候的椰子水最好喝嗎？”
薛白溪好奇疑惑問：“什麼意思？”
孟洋解釋：“椰子的採摘時間也是有秘訣的——中午時分的椰子水最甜，糖分也最高。”
薛白溪輕緩點頭，問：“跟光合作用有關吧？”
“聰明！”孟洋笑道：“午時左右的陽光最燦爛，也是葡萄糖儲備最多的時候。”
薛白溪有些渴，一連又吸了好幾口。
大椰子蠻重的，她抱得有些吃力，悄悄換了一個位置。
孟洋瞧見了，關切提醒：“椰水多，所以比較重。你擱桌上喝吧。
薛白溪將大椰子放在書桌上，俯身繼續吸著。
對面的少年一手撐著窗弦，輕鬆一躍而起，坐在窗沿上，大長腿懶散橫著。
“物以稀為貴，我們這邊的椰子多，所以很便宜。每次我們家的冰箱空了，我就跑出門買幾個回來削掉外皮，塞裡頭冰鎮，渴了就抱出來喝。”
少女聽得雙眼發亮，蔥白小手好奇拍了拍椰子皮，發出悶悶的“咚咚”聲。
孟洋笑哈哈解釋：“椰子不是西瓜，不能單靠拍的。你還得抱抱看，一般都是越重越好，證明裡頭的椰水多。不過，如果要吃嫩嫩的椰肉，就不能挑太嫩或太老的。”
“嫩嫩的？”薛白溪一下子來了興趣，問：“椰肉不都硬邦邦的嗎？”
在所有的水果中，她最喜歡吃的便是椰子。很喜歡它如雪般的純白，還有那清甜中帶著一抹淡淡的澀味兒。
可惜椰肉太硬，她的腸胃不怎麼好，管家一向不讓她吃，說太難消化。
不過，她仍很喜歡那種越咀嚼越香的感覺，滿嘴的芬芳，偶爾會趁著管家不注意，偷偷吃上一小塊。
少年搖頭：“老椰的肉才硬邦邦。嫩綠的椰子裡頭的果肉又白又嫩，跟果凍一樣的口感，滑嫩得很。這個偏嫩了些，裡頭的果肉就薄薄一層，不過卻是最嫩的。”
薛白溪摩挲懷裡的椰子，問：“那……該怎麼吃到椰肉？切開嗎？”
竟還有這樣的椰肉！太新奇了！
“等著。”少年解釋：“等你喝完椰水，我幫你劈開它。到時你可以拿一根湯匙，將嫩嫩的果肉勺起來吃。我聽柳爺爺說你喜歡喝椰子汁，猜想你應該沒這麼吃過椰子，所以帶上來給你試試看。”
新鮮的椰子儲存起來頗難，一般都得擱冰箱保鮮，長期運輸容易變質，不僅椰水喝不得，果肉也會變餿。
一般都是老椰削掉外皮，運到外地去換錢。她住在北方，應該很難吃到新鮮的椰子。
薛白溪低聲：“……謝謝。”
外公說得沒錯，鄰居一家都是熱情善心的人。
“不客氣。”少年臉俊眉秀，笑道：“算是我送你這位新鄰居的喬遷禮物吧！”
薛白溪的俏臉微微紅了，埋下腦袋喝著椰水。
“……謝謝。”她低喃。
少年瀟灑揮手：“一個小椰子而已，新鄰居不用這麼客套。等哪天有空，我帶你去海邊摘椰子！”
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