“總經理,你就直接說,我們所有門店一天需要多少桃花雞腿,才能保證不會賣斷貨?”
“只要你把裝置和人手都備齊,雞腿的品質和效果方面,我能夠百分百保證,不會打折扣。”
陳大笑和陳文博對視一眼,隨後由陳文博開口“簡單一點,平均算,按一家店售賣五百個桃花雞腿,兩百家門店總共就需要十萬個一天。
如果有二十萬個一天預備著,是最好的,我們的營業額,藉助這個桃花雞腿,預計最少能翻一倍,在南都市的品牌效應也會直線上漲。
只是,我們也知道,做廚師的,要保證每個雞腿的色香味的效果穩定,恐怕很難。”
陳文博旁敲側擊,言下之意很明顯,就是我們能備齊你所需要的所有裝置,也能給你配齊所有幫廚。
但是,一天做十萬個桃花雞腿,甚至是二十萬個,真的能保證每個雞腿都能增值桃花運?
增值桃花運,這才是最關鍵。
而次關鍵,就是每一個雞腿的香味都能如此濃郁,就像剛才那樣,飄香幾百米都輕而易舉,才能瞬間點燃路人的味蕾,也才能得到客人吃完之後的絕對認可。
陳文博對飲食行業有多年的管理經驗中,他也很清楚廚師的一些特點,甚至是天生缺陷。
秦蘇葉是不可能隨時保持巔峰狀態的,也就是無法保證香味遠揚和增值桃花運這兩個關鍵點。
當然,秦蘇葉也可以把絕技教給正新雞腿的廚師們。
但是,陳大笑和陳文博都不支援這一點。
以目前的情況來看,如果秦蘇葉真的把這個絕技傳授給別的廚師,要是該廚師跳槽到別的公司,恐怕正新雞腿就沒法做獨家生意了。
這是自斷財路。
也因為如此,他們才不願意就此詢問秦蘇葉,是否願意在公司裡,開設授課,免得秦蘇葉不高興。
獨門絕技,有輕授他人的嗎?
一般人能在人前展示都不錯了,哪裡還特意專業授課,又不是人家兒子。
誰知道,秦蘇葉風輕雲淡的一句話,卻是讓眾人對他的高尚無私,佩服的五體投地,還佩服他的大氣。
“一天二十萬只?”
秦蘇葉臉上快速閃過一絲疑惑,隨即又恢復一臉平靜“算了,既然有生意可做,為什麼要省著賣。
一天五十萬個雞腿,每個雞腿都能保證品相絕佳,香氣大概也能飄散一千幾百米吧!
當然,增值桃花運值也不會有任何的折扣。
但是,我只把控質量,具體每個工序的活,我會讓其他廚師去做。
陳老闆,總經理,你們得大量招廚子了。”
“嗯,嗯,招,招人。”
陳老闆眾人的心臟早已承受不住,一天五十萬個,所有桃花雞腿的關鍵效果還不會打折扣,這是吹牛皮還是信口開河?
貌似,看秦蘇葉一臉輕鬆的樣子,看上去也一本正經的,總不至於是胡說八道吧!
就在他們驚愕之時,秦蘇葉抬腳往外走,沒走兩步,卻又停下來。
“你們很有眼光,在我現在還是窮小子的時候,竟然捨得把整個公司的百分之五十的股權分紅給我,我會讓你們每個月賺到的,都比你們以前一年賺的多。”
“但是,我要的不止是分紅,而是股權,百分之五十股權的所有權。”
秦蘇葉看向陳大笑,似笑非笑“陳老闆,現在,你還願意投資我嗎?”
秦蘇葉忽然間,也想明白了。
在座的人沒幾個是笨的,既然都願意投資他,那就證明自己的價值是很大的。
而且,他也覺得自己作為一個潛力無限的廚子,以後的賺錢能力還能少嗎?