秦蘇葉也不多說,直接開始拿灶爺牌的這兩包醬料調製燒烤醬。
“叮!”
微波爐加熱完成,秦蘇葉拿出烤雞腿,混合著雞肉特有的肉香味開始緩緩溢散。
“六成熟。”
秦蘇葉發揮火眼金睛技能,精準捕捉到雞腿的煮熟度。
“秦哥哥,這都能看出來?不用剪開雞腿肉?”
旁邊打下手的雞腿妹妹李欣彤一臉驚訝,驚訝中還帶著些許崇拜。
秦蘇葉微微一笑“我有火眼金睛技能,一眼就能看穿雞腿熟了幾成,包括看美女,我也有透視眼。”
“咦,沒想到秦哥哥吹牛,還特別壞。”
李欣彤發現秦蘇葉的視線方向非常的不懷好意,扭捏著轉身,不再理會秦蘇葉,卻又偷眼看他。
蠻帥的,工作起來認真的樣子也好看,就是不知道家庭經濟情況怎麼樣。
李欣彤的想法具有非常的未來展望性,但是秦蘇葉是不理的,也不懂。
只見他用剪刀剪開雞腿的肉厚部分,刀花呈現一個“川”字型,頗有點藝術雕刻的味道。
隨後,給雞腿均勻上燒烤醬,大約也就一張紙那麼厚,便被他放進油鍋炸制兩分鐘。
“時間,一般來說是不能多,也不能少,要不然就會不夠熟,或者炸焦了。”
秦蘇葉來了些許興趣,竟然講解起來“但是,也不能食古不化,也許有時候會炸焦了一些,有時候又不符合我們炸制九分熟的目的,這就需要隨時關注雞腿在油鍋裡炸制時的成色了。”
秦蘇葉環視眾人,一副教練的模樣,令他自我感覺非常良好。
眾人看他有模有樣,臉上都一副原來如此的表情,其中也不知道有多少是真,或假。
但是,為什麼總感覺哪裡不對勁呢?
秦蘇葉一邊臉上裝十三,一邊在腦海裡快速重複過濾剛才的每一道工序。
沒什麼問題啊!
細節?
到底哪裡細節有問題?
仔細想一想,好像也沒什麼問題啊!
秦蘇葉陷入沉思之中,竟然一時忘我。
“秦哥哥,秦哥哥,炸雞腿的時間到了。”
李欣彤的聲音不斷敲擊著秦蘇葉的耳膜。
秦蘇葉猛然警醒,略顯尷尬,急忙掩飾“哦,不好意思,我昨晚睡的有點不太好,走神了。”
秦蘇葉邊說邊提起炸藍,雞腿被一個個地夾出來,滴油十秒,再次給雞腿刷醬。
到底哪裡不對勁?
秦蘇葉再次把雞腿分成四個盤放進微波爐,一分鐘高溫加熱,剛好十成熟,醬香味也能順勢再次滲透進雞腿的肉絲裡。
突然。
秦蘇葉瞬間幡然醒悟,香味,對,就是香味。
自己中級初期的廚師基礎等級,按照灶爺對漢堡廚師的等級效果劃分,廚藝再厲害,做出來的食物也只能做到品相絕佳,食物只能在周圍兩三米的範圍內飄香,便已消散。
透過微波爐的玻璃,看著剛送進去的烤雞腿,秦蘇葉就站在原地,基本上已經聞不到任何香味了。
秦蘇葉尷尬地看一眼李欣彤,再心虛地看一眼蘇菊和陳老闆,有點無地自容的感覺。
難怪,他們沒有太多的驚喜,也沒有想象中的,對自己廚藝的驚呼聲。
此時的烤雞腿,看上去品相是絕佳,但是香味上沒有太大的不同,只是與他們平時做的,香味稍微濃郁一點罷了。
毫無出彩之處。