一袋雞腿肉大約有25塊雞腿肉,只需要65克的辣味醃製粉。
洪霸興的動作流暢利落,拿著辣味醃製粉的手也就那麼一抖,再一頓,便收住袋子的口子,稱上顯示的數字便跳到66克,戛然而止。
差異竟然只差異一克!
快速,準確,動作瀟灑,姿勢帥氣。
洪霸興的這個動作練習,絕對在千次以上,要不然絕對達不到這個境界。
不止秦蘇心中不得不說一聲“厲害”,周圍人群更是眼睛都瞪大了。
果然是能在全球漢堡廚師大賽中進去一百名的高手。
關鍵是,這傢伙才進入公司三個月不到。
就在眾人驚訝之時,290克的冰水已經被洪霸興過濾好,接下來便是攪拌均勻,依然手法嫻熟。
緊接著,隨著“嘶”的一聲響,一個保鮮袋已經被他扯在手上,不鏽鋼盆上剛剛攪拌均勻的雞腿肉便被他“嘩啦啦”地傾倒進去,動作流暢自然,令人嘆為觀賞。
下一秒,醃製機已經被他開啟。
“咚!”
一袋雞腿肉便被他丟進醃製機,十五分鐘的按鈕剛好調好,蓋好醃製機的蓋子,便開始自動旋轉,讓醃製料反覆均勻浸泡雞腿肉。
“不好意思,我搞定了,前後不到三分鐘,再加上醃製機固定的醃製時間十五分鐘,我看,沒人比我更快了吧!”
洪霸興的聲音已經不像剛進入餐廳時的霸氣,反而是略顯謙虛。
但是,自信到自負的語氣無疑也讓人從他的鼻息中感受到。
難道,這不是霸氣?
本來不是霸氣,但在他那極具上位者的表情中可以感受到他那不可一世的強大氣場。
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香辣雞腿堡的醃製技術,捨我其誰的強大氣場,從另一個角度揮發著他那故意掩蓋起來卻側漏的霸氣。
而此時的秦蘇葉,雞腿肉還在繼續解凍中。
“而且,以我無比精準的醃製料和冰水比例放進去,在這個醃製機攪拌的時間一到,醃製的味道絕對不會差到哪裡去。”
洪霸興已經走到旁邊,站在人群之中,猶如一個看客。
這是他有意無意之中一個親民的做法,再加上他俊郎的面容、高大的身材、自信的笑容、多金的爹、有潛力的本身,尤其是精湛的醃製技術,試問廚房中,有誰不會站在他這邊呢!
而且,在職場之間,有金主在,就會有人想盡一切去拍馬屁,也會有各種勾心鬥角,嘲諷聲隨即及時而起。
“秦蘇葉,別掙扎了,不管你多厲害,都不可能在十五分鐘以內完成雞腿肉的醃製工作了,更何況興哥那麼厲害,你有嗎可能比得上。”
“就是,在醃製機均勻醃製的工序都要十五分鐘,時間上你已經趕不上了,認輸吧!”
“別說時間上,就興哥的精準技術,差異只有一克,你能做到?”
“花費三倍的時間,估計手都抖不出那麼精準的分量。”
“我看十倍時間都不行,別說三倍。”
“越掙扎,越丟臉,還浪費我們的時間。”
“就是,一點眼力勁都沒有,真是自私,浪費我們的時間。”
“沒見過這麼厚顏無恥的人。”
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