一來可以冷卻食物，二來可以將從鍋裡帶出來的油給弄下來。
蘸料的做法很簡單，首先加入蒜末、花生碎米、微量的鹽、味精、雞精、耗油、芹菜、蔥、香菜，最後再倒上香油。
容若給顧九九做了兩個蘸料，其中一個是專門用來吃腦花的，上面還特別加入了剁碎的小米辣。
容若很高興的是，顧九九能吃辣。
如果兩個人的口味不一樣，真的很難相處。
人生那麼長，不想將就。
比如說，女：哎呀，這個好好吃，那個也好好吃，哇哈哈。
男：這些路邊攤不乾淨。
你想想這個畫面，兩個人在一起還有什麼樂趣可言！
連最基本的吃都不能滿足你，這種男人不分手，難道還留著過清明嗎？？
容若廚藝滿分，顧九九是個吃貨，兩個人一個愛下廚，一個愛吃，正好配成了一對。
想想，如果對方不是顧九九，而是一個只有90斤還天天喊著要減肥的人，會是什麼畫面？
容若：親愛的，今天我煮了爆炒肥腸！
女：那麼多脂肪！這種東西我不吃的，會得膽固醇！
畫面簡直沒法想！
所以，最好的愛情，就是我愛吃的東西，你全都愛吃。
我不愛吃的東西，你全都幫我吃掉！
很快，火鍋就煮好了。
容若把火鍋端出去，接著就喊顧九九吃飯。
顧九九早就乖乖地等在餐桌邊了，不住地咽口水。
沒辦法啊，實在太想念火鍋了。
天氣冷了，走，我們去吃火鍋。
天氣熱了，走，我們去吃火鍋。
今天心情不好，走，我們去吃火鍋。
今天心情很好，走，我們去吃火鍋。
所以火鍋是萬能的，不管是冬天也好，夏天也好，心情不好，心情很好都可以吃。
容若把專門給顧九九做的腦花放在她的面前，上面灑了香菜、小米椒、花椒。
顏色鮮豔，一看就很有胃口。
顧九九立刻拿起筷子嚐了一口，她的瞳孔放大，就像是偷腥的貓兒一樣。
“唔，好好吃！”
她看到就自己有，容若卻沒有。
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