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第六十二章 滑溜溜山藥 (第2/3頁)

“讓我們將話筒交給,王都著名美食評論家,前王族廚師長助理,拉什特先生!由拉什特先生來為我們解說!”

主持人說罷,將手中的話筒遞給了拉什特。

“我想可能包括各位選手在內,有很大一部分的人,是不認識這三種食材的。”

拉什特的眼裡透著異樣的光彩。

“【滑溜溜山藥】,被稱為廚師的噩夢。別看它外表平平無奇,好像與普通的山藥沒什麼區別,一旦它的皮脫落,它表面上的那層粘液,會讓這個世界上任何的生物都無法抓住它!”

拉什特的語氣顯得有些無奈,顯然在他還是廚師的時候,也吃過滑溜溜山藥的虧。

“並且,滑溜溜山藥與普通山藥不同,也沒有辦法消掉一點皮處理一點。在處理之前,它的皮是無死角包裹內部的,而一旦表皮破了一道口子,滑溜溜山藥就會從裡面滑出,同樣沒有人能抓得住它!”

“同時,要想用刀具叉具處理滑溜溜山藥,也必須精準無比。切山藥的時候,刀刃必須完全垂直於山藥表面,稍微有一絲絲的傾斜,再鋒利的刀刃,也會被山藥表面那層滑溜溜的粘液帶著滑向一邊。”

“因此,要想處理好滑溜溜山藥,必須提前精準無比地將其固定,使用一根細鐵籤,從頭到尾刺穿山藥,然後將皮去下。但是因為中間有鐵籤的存在,很難將其切成理想的形狀。”

拉什特說完,自顧自地搖了搖頭。

很顯然,即便是他,要獨自處理一根滑溜溜山藥,也能讓他焦頭爛額。

他並不看好這個年輕人。

與他持同樣看法的,還有聽完他解說後的人。

畢竟這樣的食材,處理起來實在太過反人類,光是用聽的就覺得頭大。

拉什特原本以為,依修會嘗試著照他說的做。

也就是先嚐試將山藥刺穿。

但依修讓他失望了。

依修隨意地拿起滑溜溜山藥,像對待普通山藥一樣。

只見依修在山藥的一端,直接開了一個口子。

“笨蛋!!!”

拉什特氣地破口大罵。

合著自己費這麼多口舌,是說給電話蟲聽的?

“山藥飛起來了!”

觀眾中都有人在喊。

確實。

現在依修右手拿著廚刀,左手裡只剩下了一張皮。

滑溜溜山藥的本體,像一條騰空的白龍,直衝衝地飛上了天。

依修隨手將山藥皮丟進垃圾桶,拿了一隻盤子擺在料理臺中間。

飛上天的滑溜溜山藥力竭落下。

就在山藥落在依修正前方時,依修出刀在身前舞出刀花。

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