一座海拔兩百餘米的小山包,山頂並不是突出的山峰,而是凹了一塊,其中有蒸汽與煙霧飄出,從遠處看確實像一座火山。
但是,山頂凹陷裡卻不是翻滾的的岩漿,而是一人一蟹,正在擼串涮火鍋。
一人一蟹各有一根手指粗細的鐵籤,上面是十幾種食材的串燒。
就連大將軍都用鉗子夾著鐵籤,津津有味地吃著。
白毛辛迪蕾拉牛,以豐富的膠原蛋白出名,廣受中年人尤其是女性食客喜愛。『吃了後,面板光滑得如同辛迪蕾拉灰姑娘)一般美麗』,這便是它的宣傳語。
當然,現在對著串上牛肉大快朵頤的依修,並不會在意它有什麼美容療效。
豐富的膠原蛋白,為五花肉的口感更添一份驚喜。
表面烤得微微微起酥,在光照下焦黃油亮,滋滋作響。
一口咬下,吃不到膩人的肥油,油脂被炭火逼出,浸潤在肉的內部與表面。被炭火高溫緊緊鎖住的肉汁,在與牙齒碰觸的第一時間爆開,滾燙的肉汁油脂混合衝擊著整個口腔。炭烤的香味,油脂的香味,肉汁的香味,給予人極大的滿足。
嚓——嚓——
咔滋,咔滋——
毫不在意剛從炭火中拿起,燒烤依然滾燙,依修卻吹也不吹直接上嘴,一口咬在肉上,從尾部擼到頭,火星子直冒。依修一直相信,食物剛離火時是美味的最大值,只不過一般人無法享受。
吃完一串,在鐵簽上重新串上其他食材,繼續烤著,再拿起另一串烤好的,燒烤不停,擼串不止。
除了一串串的燒烤,還有一口大鍋支在火上。
火鍋。
鍋內分四格。
是美食界名勝『四季鍋泉』的迷你版。
鍋泉的四季,分別是:
嗆辣爽麻的『熱情』季。
濃厚馥郁的『醇香』季。
飄忽欲醉的『微醺』季。
甜膩可人的『蜜戀』季。
鍋泉四季,並沒有如人間界四季一般,每年如期而至。
鍋泉四季,變幻無常,短至一瞬讓人都無法察覺,久則以年計時。
能讓四季同現,還是在一口鍋內,依修所知唯有老頭子一人。
一塊火山岩豆腐乾下入『微醺』湯底,數秒便可出鍋。
酒精在熱鍋中翻滾活躍,刺激了乾癟枯黃微黑的幹豆腐,在酒精和高溫中,豆腐乾皺的表面慢慢舒展開,顏色也褪去微黑枯黃,變得猶如紅寶石紅豔。
細嫩的豆腐無需牙齒費力,舌尖一用力,豆腐就配合著散開,像一口充實的濃湯,順著滑進食道,留下豆腐本身與湯底微微刺激的辛辣。
『醇香』湯底中,依修放入的火腿貝也敞開了殼。
黑珍珠般美麗的貝殼中,是更加賞心悅目的火腿,玫瑰色的火腿潤透如玉。
火腿貝同時具有火腿的鹹香油潤,還有海貝清爽微甘的鮮甜,吃到最後,湯底柔柔的奶味,讓火腿貝又披上了一層極品生蠔般的極致享受。
依修眼睛微眯,能享受如此豐盛的美味,是人生一大樂事。
一旁的大將軍,則是專心對付著『熱情』湯底,不時喝上一杯度數不低的美酒。
火鍋與酒精的熱辣二重奏,讓大將軍看起來更紅了。
大將軍吃著吃著突然一激靈,轉身看見依修在以一種審視的目光打量自己。
“嘶——?”
大將軍不解。