這話蘇念福是贊同的。
畢竟，蘇家的豬，那可是喝過靈泉水的豬。
其肉質的鮮美，當然是其他家豬不能比的。
將其他的豬都賣掉之後，蘇家挑選了一個好日子，用來殺豬。
殺豬的時候，自然要做殺豬菜。
蘇念福惦記殺豬菜已經惦記一年了，這天一大早吃過早飯之後，蘇念福就興致勃勃的來到了院子裡，看著蘇家眾人殺豬。
蘇老太太原本怕她害怕，並不想讓她看。
但看到她那興致勃勃的樣子後，也就沒再攔著，任由她去了。
蘇念福的確是不怕的，畢竟前世的時候也曾在電視上見過。
雖然親眼看見和在電視上看還是有些許的區別，但也不至於害怕。
人口少的，人家殺豬的時候，還要找村子裡的人幫忙抓豬。
但是蘇家兄弟多，這個時候都不用找別人家幫忙，自家就能將豬捉住捆起來。
捉豬的事情自家能做，但是殺豬這種技術活，自家確實做不了的，所以專門請了殺豬匠過來。
殺豬匠做了許多年，殺起豬來十分的乾脆利落。
沒一會兒，豬就被他分成了一塊塊，放在長長的案板上。
有很多的肉都是要留起來，留著過年，慢慢吃。
但是有些卻是今天就要做出來的殺豬菜。
不僅要自家吃，也要招待一下親朋和殺豬醬。
在院子裡支上了一口大鍋，殺豬菜就在院子裡煮。
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