出了侯府之後，晏明珠先去了百濟堂。
昨日貼出去的徵聘告示，上頭的報酬還是很豐厚的，所以今日來應聘的人還挺多的。
晏明珠一一看過，分別考了藥理方面的知識，最後留下了一個掌櫃和兩個藥童。
勝任掌櫃的這人姓彭，談吐有禮，處事端正，對藥理方面的掌握都算不錯，晏明珠平時不在的時候，全權交給他來打理。
另外兩個藥童，年紀不算大，也都是二十歲出頭，有過藥鋪抓藥的經驗，而且人也老實。
定好了人之後，晏明珠對彭掌櫃吩咐道：“鋪子之前經營不當，所以生意並不怎麼好，我這個人呢，也不喜歡搞什麼花裡胡哨的。
只要掌櫃的你帶著兩個藥童，在鋪子裡踏踏實實的做事，除了支付你們每月該得的報酬之外，我還會根據這個月的業績，再給予你們百分之五的酬金。”
彭掌櫃和兩個藥童一聽，都面露喜色，連聲道：
“多謝東家，東家您是個大善人，我等定會用心經營好鋪子，絕不會叫東家太操心的！”
“只要你們本分的做事，我就不會虧待你們，咱們鋪子經營的是藥材，與其他鋪子是完全不同的，別的鋪子缺斤少兩或許不會有什麼。
但如果藥鋪不小心抓錯了藥，或是診錯的脈，那牽涉到的就是人命，只要在這鋪子裡做事，就必須打起十二分的精神來，不論來的客人是達官顯貴，還是平頭老百姓，都要一視同仁，這些也會記到對你們平時的考核中，聽明白了嗎？”
彭掌櫃明白，這位看著文弱的姑娘，可不是一個簡單的人，跟在她底下做事，只要本分盡力，就絕不會吃虧。
沒有任何猶豫，彭掌櫃低頭應道：“都記住了，東家放心。”
晏明珠點了下頭，“再出份告示，每月5、10、15、25這四天，藥鋪有義診，不論男女老少，只要是來看診的，都分文不取，不過藥材另算。
平常，凡是60歲以上的老人家，在我們藥鋪買藥的，藥錢都對半；凡是家中有重病的，只要在我們藥鋪購藥超過五次，藥錢打九折，超過十次的，打八點五折，二十次以上的，都打八折。
每個月月底這天，藥鋪會進行清倉一次，全部藥材都以七折出售，這些事項，都記住了嗎？”
彭掌櫃刷刷刷的在紙上，將晏明珠說的事項一一都記錄了下來，“都記下了，東家可還有其他吩咐？
”
“最後一條，是對你們的，每日經營結束之後，都要進行盤賬，我每月都會抽查，若是發現賬目不對，你這個做掌櫃的首先要追責，再根據實際情況問責，這點有意見嗎？”
三人馬上搖頭，晏明珠給的報酬已經相當豐厚了，比滿帝都的其他藥鋪都要好不少，他們自然會盡興去做。
彭掌櫃提出了一個問題：“對了東家，除了抓藥之後，咱們是否要請坐堂大夫？每個月四次的義診，也要請大夫吧？小的倒是認識幾個醫術不錯的大夫…
…”
話沒說完，晏明珠搖了搖頭，“咱們鋪子平常的經營範圍就是抓藥，義診我來頂上，不必請坐堂大夫。”
彭掌櫃雖然不知道晏明珠的醫術究竟如何，但方才她出的那些考題，可都不是入門的那種，是達到了一定水平才能出這樣深度的題。
處理好了百濟堂的事，晏明珠便去了茗月軒，這是嫁妝裡的另外一間茶樓。