穿戴好之後,來到灶臺邊上。
徵詢了陳倩一家,等她們報了幾個菜名之後,顧逸明心裡就有數了。
沒有在意廚師長明顯不開心的樣子!
顧逸明讓經理安排人把他需要的食材拿出來。
拒絕切配好的材料,顧逸明讓他們洗淨之後接了過來。
行家一出手就知有沒有,顧逸明熟練的將鱸魚肉去骨切成丁,然後把筍丁用開水氽熟。
炒鍋上火,放熟豬油燒至五成熱下蔥、姜煸香撈出。
倒入魚丁稍炒,烹紹酒,加雞湯、筍丁和鹽,湯滾後用溼澱粉著芡,淋麻油少許出鍋倒入湯盤,最後撒上熟雞肉和熟火腿末。
一道松江鱸魚很快就在顧逸明的手中成形了。
斤斤看起來就讓人食慾大增,廚師長也收起了小覷的神色,就這一手功夫他覺得顧逸明水平就不會差,已經遠超同齡人了,雖然不如自己,但是已經值得自己重視了。
而一直跟著後面全程看下來的陳學毅心裡已經認輸了,但是嘴裡卻在嘀咕著“誰知道好不好吃呢!”
顧逸明彷彿知道了一樣,“陳叔、阿姨、學姐你們嚐嚐看?”
沒有矯情,陳學毅拿起筷子就夾了一塊!一入口,再也沒有僥倖心理了,這還比個屁?兩人完全不是一個檔次的!或許這就是業餘和職業之間的鴻溝吧。
看到丈夫呆滯的樣子,胡麗慧也忍不住了,嚐了一口!怎麼說呢?但就說味道吧,確實很好,只是其中卻有一種說出來的感覺,就好像這道菜有了靈魂一樣吧有著十分特殊的感覺!
陳倩期待已久了,偷偷的夾了一塊放入口中,然後就像小貓咪一樣滿臉愉悅滿足的表情。
然後三人都不約而同的矜持起來了,顧逸明正準備讓她們先回包間,自己這邊慢慢出菜讓她們先吃。
廚師長看到幾人陶醉的表情,有些好奇!很沒有眼色的說:“我能嚐嚐看嗎?”
好歹也在別人地頭上,這點面子還是要給他的,顧逸明拿著一個小碟子裝了一些遞給了他。
隨意的夾了一塊放進嘴裡,一瞬間久經考驗的味蕾就發出了愉悅的訊號。
認真的咀嚼了一會,不可置信的又夾起一塊。
重複幾次之後,碟子上面沒了!廚師長眼神裡面已經不是重視了,而是狂熱!
而這種狂熱就像廚房裡面的年輕人看到陳倩母女兩人深深隱藏眼底的神色。
“小......兄弟!今天我老姚才知道人外有人天外有天!服了!”
“客氣了,呵呵!那個能等我再做幾個菜嗎?我們都還沒吃飯呢......”
“好的,你請,那個我有個......不情之請,不知道可不可以?”廚師長有些吞吞吐吐的,滿臉赫然。
“你說!”一邊處理著大腸,顧逸明準備接下來做個草頭圈子,一邊應付道。
“我想把小兄弟你做菜的影片錄下來可以嗎?”
顧不得在其他人面前表現出甘拜下風的模樣,老姚覺得如果能研究出來為何顧逸明能做出那麼特殊的感覺,廚藝一定可以更上一層樓。
“行吧!不會別把我的臉拍進去,也別外傳!”
“好的!多謝多謝!”老姚激動的趕緊答應,然後讓舉起手機就開始錄起來了,連身後的徒弟要幫忙都拒絕了!
“呦!這麼熱鬧啊?”廚房門口傳來一陣清脆的聲音。
“佟總好!”
“韻姐!”“佟韻!”
“佟姨!”