明著是周柏受罰,實則是在敲打他,今上罰周柏警告楊延昭,也為姚崇上位掃清了道路。宋王在朝堂鬧的那一場,便是他失勢的開始。
可又能怎麼樣呢?他被聖上貶到了海州,高內侍還叮囑他務必到豐嶽縣橋東村看看。
高力士的話就是帝王的意思,張說就算心裡再憋悶,也只能遵從上面的命令。
李璡走在豐嶽縣的碼頭一條街,感覺看什麼都新鮮。
油錘、蜜果子、煊軟香甜的烘蛋糕。
鹵蛋、鹵羊頭、還有紅彤彤油亮亮的燜羊肉。
這些食物有些長安城裡有,有些李璡也是第一次見。
宋王府的吃食十分講究,但卻少了市井美食的簡單直接。蛋香、鹵香、肉香混雜在一起,高溫烹調油脂産生的美拉德反應是印在人類骨子裡的美味,吸一口氣差點沒被口水嗆到。
蘇。
李璡偷看了一眼李琮,發現他堂兄正盯著一鍋鹵味滿臉震驚。
李璡馬上就想到,宮裡肯定是不會給諸位皇子啃雞爪的,所以堂兄肯定也沒見過雞爪鴨掌在醬湯裡載浮載沉的名場面,冷不丁看到肯定有點接受不了。
李璡摸了摸頭冠。
“其實……還挺好吃的。”
他見堂兄震驚地轉頭,還有點不好意思地笑了笑。
“真的,父王從海州回來的時候捎了一些,雖然碎骨多了些,但皮酥柔嫩,口感十分特別。”
“其實我更喜歡雞胗和雞肝,唔,雞心也不錯啦,就是有點小……”
李琮震驚地看著堂弟。
他這謫仙一樣的堂弟,他他他知道自己現在在說什麼嗎?
他怎怎麼能……怎麼能用閃閃亮的眼神說著下水好吃之類的話,那不都是貧民用來果腹的東西嗎?!
李璡哪能不懂堂哥的心思,他想了想,招呼自己的長過來,去攤子買了幾份鹵味。
打從748在橋東村開起了醬園,周圍的村鎮也都養成了醬油特色的飲食。鹹鮮老鹵當道,做什麼是重油重鹽的口味。
偏偏在這個時代,重油重鹽的風味最符合大唐人民的喜好。幹體力活的需要鹽巴和能量,達官貴人追求色香味俱全,這些要求醬油都能滿足。
“來都來了,嘗嘗吧。”
李璡熱情地給幾人分發食物。
張說父子謝過小王爺的盛情,各自吃了一根鹵雞爪,覺得味道真心不錯。
雖然有點鹹,但要是佐以湯餅,這個鹹鮮的口味就剛好了。
李琮看著手中的鴨掌,臉上露出了為難的神色。
他在宮裡的荷塘見過鴨子,對鴨子腳上連趾的蹼印象深刻,滿腦子都是蹼踩在泥巴地裡的既視感。
花奴讓他吃這個……
“哥,真的好吃,我最喜歡鴨掌啦!”
糟糕,弟弟的眼神太亮,一閃一閃的他根本不忍心拒絕對方的好意!
誰能拒絕花奴呢!?父皇都說花奴是天上的仙人……可是仙人吃鴨掌嗎?還說最喜歡……難道這也是天上的美味?
腦子亂蓬蓬,身體卻很誠實,李琮將那隻鹵的入味的鴨掌塞進了嘴巴。
一口咬下,鹵汁四溢。鴨掌嫩滑的口感配上入味的肉質,與鹵汁混在一起在嘴巴裡混攪,鮮香無處不在,舌尖的每一顆味蕾都得到了充分滿足。