開元年間貿易興盛，在長安、洛陽等大城市時常能看到胡商的身影，許多西域餐食也隨著商路的延伸一路進入大唐。
海州城也有胡商，於是748便讓易不靜想辦法搞到一批牛乳，經自然發酵後煮成奶渣，然後以薛大壯之麒麟臂用力攪拌，人工分離出奶油，再混入粘稠的蔗漿，擠成裱花的形狀。
本來還可以做的更複雜些，不過考慮到時代口味的差別，最終748還是選擇了最簡單的做法，並把奶油和蛋糕分開上桌，主打一個量大、新奇。
“去吧。”
748拍了拍易不靜的肩膀。
“你代表易家露臉的時候到了。”
這要換在幾天前，易不靜的心情那得是無比的激動，甚至還在家中演練了無數次儀容步態，恨不能一眼就讓貴人記起他阿翁的好。
可到真到了這一刻，手裡端著噴香撲鼻的點心盤子，易不靜的心情卻如同上墳一樣，除了沉重就是忐忑，每走一步都是煎熬。
他既盼著宋王能喜歡薛賢弟做的飯菜，又不希望對方過分關注，尤其不要來灶房看那口炒鍋，悶不吭聲把貴人答對走最好。
結果事情註定不能如他所願，宋王李成器一看端上來一盤半是金黃、半是潤白的點心，瞬間便起了好奇心。
“這是何物？”
“回稟殿下，這是烘糕和乳脂。”
易不靜硬著頭皮給宋王講解。
“烘糕是用麥粉和雞蛋烘烤出來的點心，乳脂取用牛乳中的精華，熬製打發而成。”
他說這話的時候，一旁便有負責膳食的內侍過來查驗，確認沒問題之後，盤子便端放在了宋王的面前。
宋王先選了奶油花品嘗。
入口即化，唇齒間充盈著牛乳特有香氣，卻又無一絲腥羶味，沃肺融心，吃的宋王忍不住贊了一聲。
“美味！”
易不靜暗暗舒了一口氣，心說還好信了薛賢弟。
今天早上他看薛大壯煮牛乳桶，人差點沒厥過去，那一桶糠糠糟糟的到底是啥？確定不是放壞了！？
事實證明，大壯兄弟還是很靠譜的，做出來這兩樣點心都很得宋王殿下的青睞。
烘糕香甜，奶油細膩，關鍵都是李成器沒見過的做法，尤其那個乳脂花，他是打心眼裡喜歡。
這個時候，其他菜餚也相繼奉上。
根據748對易山手劄的提煉和分析，宋王的口味應該是點心喜好香甜，菜餚偏重鹹鮮，於是這次的備菜它著重在鹹鮮上下了功夫。
原本就有味道的適度用味精提味，味道清淡的用醬油增鮮。易不靜看不上眼的黑色小瓶瓶裡裝著748用打鐵的餘溫催發出來的醬油，雖說風味肯定沒有傳統釀曬出來的美味，但也是開元年間獨一份的存在，足夠驚豔世人。
果然，宋王對於濃油赤醬的做法十分滿意。
“風味十足啊！”
他對曹集吩咐道。
“去問問易家小郎，願不願意進王府？他這手藝比他阿翁也不差什麼了！”
曹總管一愣，隨即點頭。
他也是沒想到易老頭的孫子還藏了一手，端出來的菜色竟然如此出色。
既然有這本事，那之前為啥不拿出來好好開店，軒福樓也不至於淪落到今天這步田地。
不過現在說這個都沒必要了，人的命天註定，這不易家小郎的造化就來了嗎！？
於是曹集笑眯眯地進了灶房，把王爺的意思跟易不靜說了一遍。
他原本以為對方會大喜過望，忙不疊跟他出去謝恩，誰料這小子竟然面色發白，吭哧了半天都沒擠出一句完整話。
“……啊……小的……小的……”
曹集微微皺眉。