然後用壺裡的熱水，沖洗了一遍。
倒掉洗完的茶湯，又重新倒了一壺溫水。
秦默擰開一瓶兒礦泉水，一邊用指背撫摸著壺壁，一邊不斷往裡新增冷水。
待到水溫正合適，方才正式進行沖茶。
“你這太慢了！”
孟鶴塘等了十分鐘都喝不到茶，忍不住吐槽，“這麼多繁瑣的工序幹嘛？”
“這樣好喝！”
秦默簡單回答了一聲。
然後倒了幾杯，分別奉到師父和師孃面前。
“呦！”
看他這行雲流水，又極具觀賞戲的沏茶動作，餘大爺不禁驚訝的接過茶杯，“你還會沏功夫茶？”
“影片裡學的！”
秦默笑了笑，“您嚐嚐怎麼樣？”
“嗯！”
餘大爺先端著茶杯聞了聞，深吸一口氣後，不禁讚歎道，“嗯，真香！”
這杯碧螺春的香氣清香高遠，遠比他自己平時沏茶，要好聞得多。
孟鶴塘和白惠明看著餘大爺的動作行為。
不禁也有樣學樣。
“哇~~好香！”
“這……是我們拿的茶嗎？”
白惠明都產生懷疑了，她也天天喝茶，給餘大爺沏的茶也不少，但從不覺得，這碧螺春有什麼特殊。
沒想到，秦默這一手居然泡出了天差地別的香氣，讓她忍不住捧起杯品嚐。
大家手裡捧的，並不是那種敞口的茶碗。
而是直口的茶杯，就跟飯店裡那種常見的茶杯一樣。
所以在飲茶的時候，因為口徑變小，不太方便直接飲用，都是下意識的仰著脖子。
“嗯，不錯，真好喝！”
孟鶴塘一口就全喝完了，然後評價著，“就是這杯子怎麼用直口的啊？這不是喝白開水的杯子嗎？喝茶我還得仰頭！”
“你錯了！”
結果餘大爺糾正道，“這套杯子是《舌尖》的陳導送我的，說是專門喝碧螺春的茶杯，我也一直都用這個杯子，這次也就帶過來了！”
“啊？還有這說法？”
孟鶴塘撓撓頭，看著茶杯不太理解。
實際上，餘大爺也講不清楚，這裡面到底有什麼原理。
當下衝秦默問道：“小默，這是有什麼說法嗎？”