大廳之外,兩升裝的酒罈,被眾人傳來傳去,酒盞之中,漾滿了宛若琥珀的酒液。
木沼已經被救護車拉走,緊急送醫了。
即便是他沒有暈倒,怕是也沒有臉面呆在這裡。
白霜酒廠的工作人員,還有木沼的弟子們,都一臉尷尬,不知道說什麼好。
木沼精心準備的“品鑑會”,被莊不遠和莊爸,用一種近乎荒謬的方式打爆。
不但打算拿來將自己推上“扶桑酒神”寶座的酒,變成了一缸臭水,甚至還被人冠以了盜竊別人酒液的帽子。
當然,真正瞭解內情的人知道,木沼並不冤枉。
但他的弟子們並不知情,還想著為自己老師洗刷冤屈。
可惜的是,這世界上大家都是先入為主的。
美酒變臭水,猴子會釀酒,這些都是驚爆人眼球,毀掉人三觀的事,而整件事如此戲劇性,怕是會在圈裡被人津津樂道許久。
而一起被津津樂道的,就是這一罈酒。
被一隻會釀酒的猴子,勾起了對黃酒這一世界上最古老,但也最被低估的酒種的興趣,而莊爸的大莊酒,就在適當的時刻,填補了這些人的好奇心,也讓莊爸的大莊酒,順理成章地取代了本應該作為壓軸好戲的“天從雲酒”的位置,成了今天的最大贏家。
就著空氣中尚未散去的酒香,與一顆濃濃的八卦之心,釀酒師們端著酒杯,開始了品鑑。
大鬍子釀酒師仗著自己力氣大,又搶到了頭籌,先微微晃了晃,然後抿了一口,頓時搖頭晃腦,露出了陶醉的神色。
“好酒,好酒!”大鬍子搖頭晃腦,“若是不算剛才那猴子的酒,這是我今天喝到的最好的酒。”
大鬍子這麼說,還是有人不服的,畢竟今天很多釀酒師,都帶了自己最近的作品來。
都說文無第一,武無第二,釀酒也是如此,酒是一個太寬泛的領域,大家都有自己擅長的細分領域。
不過,等到喝倒了口中之後,大家都沉默了。
莊爸是個實誠人,大莊酒是拿來當主打酒的,是要出售的,並沒有無限堆料,真比起來,用料遠不如剛才毦笪那一缸。
但是莊園產出+釀酒器+莊爸馴化的極具可控性的菌株的結合,讓這酒的香氣、口感達到了極佳的平衡。
喝一口,香氣撲鼻;細細品,層次豐富;嚥下去,唇齒留香;再哈口氣,回味無窮。
而其中最突出的,就是香氣。
酒就像是香水一樣,每個階段都有自己的頭香、中香、尾香。
不同的階段,加起來有數十種的香氣,口感層次之豐富,簡直讓人震驚。
就連木沼大師的幾個弟子,喝完之後,都沉默了。
“這黃酒,有清酒的清冽,卻又比清酒多了許多的厚重,風味更復雜,更獨特,這位釀酒者,是一位香味與調和的大師……不知道這酒,是哪位金牌釀酒大師的新作?”
“季老拿來的,州內估計就只有季老能有這手筆吧。”
“季老不是釀造白酒的嗎?什麼時候改黃酒了?”
眾人都看向了季老。
一直以來,季老在金牌釀酒大師中,也是比較邊緣的圈外人士,這還是第一次被人如此關注。
季老卻是苦笑道:“我也希望自己能釀出如此好的酒。不過這酒並非我釀造的,而是我們州內,一位晚輩釀造的,這酒其實是拿來讓我評定的。”