他又建議道:“哎,林子,只是你一個人調酒,可不行啊。”
“你應該再招聘一兩個調酒師,不然以後就你一人可忙不過來的。”
林子嗯了一聲,說:“已經在招聘了。只是,找一個好的調酒師可不容易。”
他又拿了一瓶柏格爾啤酒,起開瓶蓋遞給邱宏清,說:“邱子,這啤酒的事情,叔叔剛才給我簡單說了一下。”
“你真的想接手那傢伙的啤酒?”
邱旭搖頭道:“沒決定呢,只是先過來跟你瞭解一下,看看有沒有操作的空間。”
“林子,這酒的銷量怎麼樣?”
林子坦言道:“不好!”
“這酒在德國就不是什麼大眾品牌,在國內更是沒有什麼知名度,基本上沒有客人主動點這種陌生的品牌。”
“我一般把它當作贈飲。”
“不過呢,客人的反饋倒是不錯,也有幾個回頭客會點這啤酒。”
邱旭點點頭,又問:“那這酒,你是從哪裡進的?”
林子介紹道:“這是有人上門推銷的酒。”
“因為價格還算便宜,再加上是上門送貨,售後回款,我也就多少要了一些。”
邱旭明白,這掃街一般的上門推銷,應該就是樓上鄰居所開公司的銷售方法了。
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林子又開口提醒道:“邱子,這酒吧酒的銷售渠道,基本上被幾家酒業公司給壟斷了,外來勢力很難擠進來。”
“你明白的,酒吧這一塊,還有酒業公司,雖然現在管的嚴,都正規了,但多少還保留著道上的一些風氣習性。”
“一些威脅打砸破壞等道上的手段,不時也會有的。”
“要不是我老爹多少還有些威懾力,我也不會自個兒開酒吧的。”
林子的父親,之前是在酒吧裡負責看場子的。
他有些身手和手段,也挺有眼色,再加上做的時間久了,在這一行業,也算是小有名氣,被不少人客氣的尊稱一聲“金哥”。
這時,邱宏清試探性的問:“林子,能透過你父親疏通一下關係,打通酒吧的進貨渠道?”
停頓了一下,他又接著道:“我們可以只做這一單,不真正的涉足這一行業。”
林子輕聲回道:“我可以問一下老爹,看他有什麼辦法和人脈可用。”
邱旭補充道:“林子,我們只是想著趁著鄰居的這個危機,看能不能撿個便宜,賺上一筆,並不是非要接手不可。”
“如果金叔叔覺的為難,不好操作,你不要勉強。”
林子輕笑道:“我明白的……”
這時,接連有兩三名服務員過來,替客人點酒,林子又忙碌起來。
邱宏清拿起身前的柏格爾啤酒,喝了一口,感嘆道:“兒子,這瓶酒的進價只有七八塊,酒吧裡卻賣二十五一瓶,真是暴利啊。”
邱旭輕笑道:“爸,酒吧房租貴的驚人,隨便請個藝人搞個活動,成本就是幾千幾萬,甚至幾十萬。”
“酒不賣貴一點,酒吧能賺到錢嗎?”
“爸,我告訴你,林子這家酒吧,到現在還一直是虧本經營呢!”
這時,一位穿著單肩黑色短裙,胸口半露的靚麗女孩,如風兒一樣飄到了邱旭的近前,滿眼放光的說:“邱大師,我是沈菱。”
“我有幸聽過你創作的曲子,是我今年聽過的最動聽的新曲。”
“你的才華,讓我欽佩不已。”
“邱大師,你就是我的偶像啊……”
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