樊力哦了一聲,把洗淨的菜刀拍在粘板上,用較為緩慢的語速說道:“盛米,那邊從上往下第二個抽屜,珍珠米一碗,洗米,然後煮皮蛋,洗肉,皮蛋和肉都在冰箱裡。”
姚衣一一完成樊力的指示,竟找到了有趣的新鮮感,他很少進廚房,從沒有自己做過一頓飯,這時找到了新鮮感,心裡小小的不愉快很快飛到九霄雲外,洗好珍珠米和豬腱肉後姚衣迫不及待地問:“然後呢?”
“米碗裡放兩勺油,一勺鹽,加水,醃一會兒,醃米的時候切肉,把刀拿穩,慢慢切,切薄片,鍋裡接水燒開,沸水煮肉一分鐘去腥,再用冷水衝肉封汁,再切絲。”
“鍋裡水倒掉,再接水煮開,皮蛋切丁,生薑切沫或者切片,切完,水差不多開了,下肉片,下姜,等水沸再下米和一半皮蛋,煮到皮蛋融化轉小火,再放剩下的皮蛋。”
樊力一邊給蘋果削皮切塊放進榨汁機,一邊給姚衣講述皮蛋瘦肉粥的做法,一個蘋果切完,話也剛好講完。
姚衣真沒想到區區一碗皮蛋瘦肉粥,製作流程竟然如此複雜,不過老子講的好,治大國若烹小鮮,姚衣相信,既然自己能治理好一個商業帝國,也能做好一碗粥。
先醃製珍珠米,再將肉切片,沸水煮肉冷水封汁,然後切絲……
看著姚衣有條不紊地按照自己所說的順序處理食材並嚴格控制調料和火候,樊力目露驚異,忍不住問道:“你以前沒做過飯?”
“第一次下廚,哈哈。”姚衣聞著鍋裡飄出的濃香,笑得十分得意,“怎麼樣,樊哥,我是不是挺有天賦?”
“你挺有耐心。”樊力答非所問,伸手替姚衣把火調小。
幾分鐘後,姚衣將剩下一半皮蛋丁放入鍋中,輕輕攪動幾番後關火起鍋。
用小勺子舀了一勺吹涼放進嘴裡,先是軟滑噴香,接著便品味到皮蛋和肉絲融到粥裡的鮮味,味蕾的感受只能用一個字評價:爽!
樊力見姚衣一臉陶醉,也拿了個乾淨勺子舀了一勺,嘗完咂了咂嘴,說:“再煮兩碗,我喝。”
“妥。”
見樊力很是欣賞自己的作品,姚衣心情更加愉悅,欣然答應,完全沒有注意到客廳裡兩位女生正在關注自己。
“起床看見他們在廚房裡給我們做早餐,這一天心情都不會差了。”柳珏滿臉笑容,眼裡洋溢著幸福,“萌萌,你是作家,你說,這叫什麼?”
米萌不假思索地回道:“柴米油鹽的浪漫。”
“嗯,柴米油鹽的浪漫,才是真正的浪漫,一生一世的浪漫。我看,小姚這人真是不錯。”柳珏笑著誇了一句,轉頭看見穿連體恐龍睡衣的米萌一臉痴呆地看著姚衣背影,意味深長地說了句,“要是能在屋裡擺上一席燭光晚餐,四人約會也很浪漫哦。”
“哎呀,沒洗臉,臉好癢呀!”米萌用力揉臉,企圖掩飾臉頰上的紅暈。