壘菜條或者壘菜塊，能看出一個廚師刀工的穩定性如何，壘的越高證明這個廚師的刀工穩定性越好。
二十根的時候所有人看向陸晨的目光都充滿了驚歎，要知道條可是比塊更難磊。
四十根的時候所有人看向陸晨的目光都充滿了欽佩，要知道陸晨才不過大學畢業一年，還不是學廚子的。
六十根的時候所有人看向陸晨的目光都充滿了無語，要知道六十根筷子般粗細的土豆條壘起來那高度可不低啊。
就在快到七十根的時候，劉旺年一個不小心把壘的弄塌了，這才驚歎的開口道：“陸晨！滿分！”
陸晨這個時候倒還謙虛了一下：“多謝劉廚師長。”
“恩。”劉旺年很是開心，但是他繼續檢查其他雜工的灶臺和土豆條時就不開心了，黑著臉說道：“這鍋怎麼洗的？還有一層油在上面！不合格！”
“這土豆條上的土豆皮還有泥？洗不乾淨都切？不合格！”
“這土豆條粗的比刀把都粗，你這是一個土豆切三刀？不合格！”
“一百個土豆還有沒切完的？不合格！”
“不合格！不合格！不合格！”
看過了陸晨的作品，再看其他人的作品，劉旺年的評分要求瞬間高了好幾倍，那些雜務工全都在心裡罵死了陸晨，而陸晨本人則是已經來到了李澤身邊，很是嘚瑟的說道：“嘿嘿，咱這刀工咋樣？”
李澤佩服道：“厲害，厲害，你有這本事我以前咋不知道？”
陸晨無奈道：“以前我就是個洗菜的，切菜都輪不到我，都沒表現的機會。”
“那你可以主動嘗試啊。”
“做人還是要謙虛的好，像我這麼謙虛的人，怎麼會幹那麼出風頭的事情。”
“......”
劉旺年全部將雜工的作品點評一番後，便開口道：“現在高階廚師，中級廚師，初級廚師和雜務工的考核都結束了，按照剛才大家的表現，我現在宣佈被開除的人員名單。”
聽到這裡，那些對自己都不是很看好的廚子們瞬間緊張了起來，倒是李澤和陸晨兩個傢伙輕鬆的在小聲討論晚上回去到哪個小店擼串好。
“胡大權......”劉旺年每念出一個名字，都有一道哀傷從廚房裡升起，唸完了被開除的高階廚師和中級廚師名單，一個很多人意想不到的名字從劉旺年口中唸了出來：“李澤。”
“什麼！”李澤不可思議的望向了劉旺年，整個人都石化了。
陸晨也是愕然，李澤在初級廚師裡面絕對能排的上號，剛才又超水平發揮，劉旺年為什麼要開除他？
劉旺年唸完了所有被開除名單的人，他嘆了口氣，說道：“好了，被唸到名字的現在就可以收拾東西回家了，這個月的工資還是會給你們照發的。”
李澤這個時候才回過了神來，他嘴裡喃喃道：“為什麼？為什麼？......”
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