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第一百五十四章 苕果 (第2/2頁)

在農場了轉了一會,程懷問陸羽,家裡缺不缺啥東西。陸羽說不缺,但明年春天,他想來這裡買些果樹苗回去。陸羽打算在山谷裡種些果樹,谷裡空地還有很多,可以種上一小片。而家裡後院也不用種那麼多菜,水池邊上就可以種上一圈果樹。

“果樹好說,等開春了,我讓人給陸先生送一車過去。”

陸羽雖然說現在家裡啥也不缺,但程懷還是給他塞了不少東西。半袋子麵粉,幾條魚,兩張羊皮和一大布袋的生板栗。

回到家,陸羽又去老高家換了些紅薯回來,板栗也分了他半袋子。陸羽喜歡吃生板栗,不喜歡吃煮熟的,因為煮熟的板栗嘗著像極了煮熟的紅薯。

陽山裡的溪流水潭只有草魚鯽魚這些野魚(草魚其實不算完全野魚),程懷他們自己養的,那種類就多了。尤其是冬天的鯉魚,每條都又肥又嫩。

晚上陸羽要吃紅燒鯉魚。

放羊回來,陸羽開始做飯。紅燒魚的做法都差不多,有魚有蔥姜就行,如果有紅辣椒,那就更好了。

鯉魚洗好,要先用菜刀在魚身上劃拉幾刀,再灑上鹽先醃小半個時辰。陸羽怕一條魚不夠吃,就洗了兩條。

醃魚的時候,陸羽還炒了一盆蘿蔔絲,裡面放了幾塊豬肉。陸羽以前很喜歡用豬油炒菜,吃起來香。但修練過後,陸羽的口味似乎變清淡了不少,對那些重口味的菜餚,似乎不如以前那麼熱衷了。

先把蔥絲薑片和蒜頭爆香,再盛起來,接著用熱油煎魚。因為是兩條鯉魚,所以陸羽用了那口稍微大些的鐵鍋。

陸羽家有三口鍋,一口平時用的小鍋,一口蒸鍋,還有一口不大不小的。這中間大的鐵鍋,用的最少,陸羽現在就用這口鍋,同時煎著兩條肥鯉魚。

魚煎好後,也要盛起來,先煮湯,就用那爆香了的蔥薑蒜加一口白酒,還有半鍋水。水燒到半開時,再把已經煎到半熟的鯉魚倒進去。後面再大火猛煮就是了。

有些地方,做紅燒魚會用澱粉加水勾芡,但陸羽很不喜歡任何勾芡過的食物,面面的,很不喜歡。

鍋裡的湯快燒乾了,紅燒魚就做好了。

陸羽家裡沒多少酒了,他打算這兩天去村裡誰家買一點,市集上雖然買不到酒,但村裡還是有不少人釀的。

酒不多,就多吃飯。陸羽煮了米飯,煮了很多,吃不完的可以留著明天做早餐。

吃飯的時候,陸羽忽然想起那次境界突破時的情形,就是自己喝了些酒,忽然就暈倒在地上,接著就見到外面天上落下的一道道紫色光柱。

直到現在,陸羽都不知道那些光柱到底是什麼回事,只知道那是好東西,被自己吸收之後,修為就劇增,接著境界就突破了。

陸羽已經開始修煉菜刀上第四次出現的口訣了。他也不知道自己最後能修練到什麼一個地步,當然他對自己的修練也沒有什麼期望。

吃飯睡覺,早上起來,先去放羊,回來陸羽又煮地瓜,煮米飯。

陸羽煮地瓜不是為了吃,煮米飯也不是,他想做點零嘴,一種叫作“苕果”的東西。

地瓜煮爛後,等涼了,再剝掉外面的紅皮,然後再和煮好的米飯混一起,加糖,搗爛,要搗的稀爛,一直搗爛成糊糊才行。

地瓜是黃的,米飯是白的,混在一起的糊糊,就是淺黃色的。苕果如果能加點熟芝麻就更好了,可惜陸羽家沒有。

糊糊拌好後,陸羽要開始“壓片”,就是用擀麵杖將糊糊壓成一張一張的薄片,每張薄片大小跟鍋蓋差不多。壓好後,要拿出去晾乾,然後再用剪刀剪成一小片一小片,那時候苕果就算做成了。

小片的苕果可以直接吃,當然一般人都是用鐵鍋細沙炒熟炒脆了吃,如果家裡油多,炸了吃也不錯。陸明小時候就更喜歡吃油炸的,陸羽無所謂,炸的炒的都他不愛。

苕果要先曬一天兩天的,陸羽打算等苕果曬好了,送一些去鎮上,再送些去金華城。

上午弄好苕果,下午陸羽忽然發現自己沒事幹了。稻田裡的草也不用拔了,菜園子也沒什麼要打理的,至於其他的農活,就更是沒有。打獵的話,也晚了些,明天再去。

陸羽很閒,居然閒的有些無聊。

出了家門,陸羽揹著手,在村裡晃悠,看起來就像那些閒來無事的小老頭一樣。

不僅陸羽,這時候村民們大多不怎麼忙活。過年其實並沒有特別多的事情要做,打掃衛生,蒸年糕,殺豬,這些事情並不很耗費時間。何況現在村裡也沒有豬可以殺。

逛到老高家門口,老高一家正坐在門口曬太陽,他們的兒子小財拿著一根樹枝,在地上寫字。

打了招呼,老高叫陸羽坐一會。陸羽沒有坐下,看了會小財寫了會字,又揹著手離開了。

陸羽現在不怎麼想說話,就願意安安靜靜的走一會。

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