“唔……需要注意的地方還很多嗎?”
安託涅瓦皺了皺眉頭,端端正正地跪坐好,手腕翻轉,開啟個人終端的記事板,準備將幽萌的話記錄下來作為參考。
很顯然,無論是之前涉及到烹飪領域的那種熟稔程度,還是成功透過學工食堂的見習主廚稽核的事實,都佐證著幽萌至少在餐廳經營以及廚藝上有著遠超於她的見解與認知。
對於安託涅瓦來說,一件事情要麼不做,如果決定了,那麼就一定會盡力做到最好。而記錄學習他人的經驗,毫無疑問是最快捷有效的方法。
瞥了一眼認真記筆記的安託涅瓦,幽萌不禁眼前一亮。
果然不出她所預料,作為曾經的大小姐以及優等生的安託涅瓦,在這方面簡直就是一張純潔的白紙,還有什麼比這個更棒的了嗎?!
“餐廳領班是一個不亞於主廚的重要位置,代表著一家餐廳的顏面、心意與尊嚴。
要知道,每一個客人在進入餐廳,第一眼看到的就是穿梭於餐廳中的領班和服務生。然後在享受美食、包括離開餐廳的所有過程中,都會不停的與她們發生互動。”
幽萌一邊說著,看了一眼頻頻點頭的安託涅瓦,心中大定,繼續一本正經的胡說八道著。
“所以,涅瓦學姐,你一定要明白,你所肩負的是餐廳的形象,以及將客人與美食連線在一起的羈絆。”
形象代言與重要羈絆麼?
安託涅瓦表情凝重地點了點頭,這一點確實與她之前所想的有一些出入,不過聽幽萌這麼說來確實是有幾分道理。
“明白了,那麼具體到細節方面有什麼需要注意的嗎?”
在個人終端的記事本上著重標註了一下“形象”、“羈絆”兩詞後,安託涅瓦抬起頭看向幽萌。
“當然,”幽萌激動地點點頭,趁熱打鐵地補充道。
“既然涅瓦學姐你是擔任餐廳領班,那麼上班時間,穿著讓顧客和主廚滿意的職業裝束是必須的工作態度。”
“令人滿意的職業裝束?”
安託涅瓦有些不明白,這個方面還有什麼額外的說法麼。
“哎嘿嘿嘿~因為餐廳領班其實還有一個稱呼叫做女僕長,所以當然是女~僕~裝~啦!”
幽萌嘿嘿一笑,(擦了擦嘴角~大霧,雙眼發光地扳起指頭詳細盤點起來。
“首先是喀秋莎女僕頭飾、小圍裙,連身短裙必須要是能夠露出絕對領域的。然後接下來,連褲絲襪、吊帶襪、黑白長筒襪至少各一款,當然圓頭小皮鞋、瑪麗珍高跟鞋也是必不可少的。對了對了,有一個可愛的口癖是個加分項。如果可以的話,獸耳裝飾我覺得是一個不錯的特點,比如說貓耳、兔耳……”