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不同於大部分孩子。
幽萌的童年記憶,絕大部分場景都是廚房中。
準確來說,近乎所有關於家的記憶,大多繞不過那片方寸之地,原因很簡單——因為她的父母兩人分別都是經營著一家屬於自己餐廳的頂級主廚。
不過共同愛好其實並不一定全是美好,往往就是因為都不是半桶水,反而更加的難以相融。尤其是,當一人是資深西式菜品大師,一人是正統中式料理傳人的時候。
每當父母同時走進廚房,幽萌都會機智地摸出小餅乾,端著小板凳坐在廚房,一邊吃,一邊默默看著兩人互相爭吵。
通常情況來說,各執一詞的兩人最後都是分別做出一份菜品,交由孩子來評判。
嗯,這個時候,最明智的做法是都吃完,然後一臉幸福地說,好好吃。萬一吃不下?那就儘量兩邊都剩餘一樣多的分量。
稍有偏頗,幽萌就差不多能預知到,下次不小心犯錯被抓住時,會是誰負責主打了。
中餐與西餐有許多的區別,各有所長,但是其中最為本質的區別,在幽萌看來就是對於食材的選取和利用了。
由於現代營養學的建立,以及歷史淵源,西式菜品對於菜品的選擇侷限性相對而言是比較多的,但這同時也大幅度地提升了西式菜品對於原材料近乎變態的苛求標準,以及單個菜品的精緻程度。
相比而言,中餐在食材選擇上,簡單的可以總結為一句話——天上地下,只要是活著的東西,我都能做成菜給你吃。再加上國人那根深蒂固的節儉理念,往往對於一個食材的利用率都會達到一個駭人聽聞的地步。
秉承著兩種截然不同理念,同時各自又都是在自家餐廳中說一不二的絕對權威,在幽萌看來,這麼幾十年來,兩人能很理智的放下刀再吵架,就已經說明彼此是真愛了。
當然,只要食材不發生衝突,硝煙味濃重的廚房,偶爾也會有那麼幾次完美合拍的時候。
比如說黃金蛋炒飯和牛奶燉蛋清就是這樣的例子。
毫無疑問,從營養學的角度和西式菜品的角度來講,少油的黃金蛋炒飯無論從賣相還是營養價值的配比來說,都是非常適合小範圍用餐,尤其是家庭內的精緻主食的菜系。
但從來秉持著浪費食物就是世界上最大的罪惡理念的母親,可不會眼睜睜的看著父親按照西餐廳的習慣將蛋液倒掉,更不會站在廚房袖手旁觀的看著幽萌她父親把所有的工作搶完。
最後的結果自然是幽萌又可以愉快地多加一頓餐了。
唔,說起來,牛奶燉蛋清,如果做得精緻一點,還有另外更多人熟悉的一個名字。
幽萌筆下畫了個圈——雙皮奶。
如果說黃金蛋炒飯都能成為靈力菜品,那麼近乎貫穿了所有孩子夏日記憶的雙皮奶,會是什麼等級的靈力甜品小食呢?
少女眼神微動,露出一絲期待。
(以上內容會被刪掉,重寫。建議一個小時以後重新下載,內容會大改。嗯,很不滿意,重寫中~)
不過,在正式出售之前,總是需要檢驗一下的……應該找誰來試吃一下呢?
“幽萌……幽萌……回神啦!”
幽萌正想著,一隻小小的手掌在她面前晃了晃,耳邊傳來熟悉的軟軟弱弱的聲音。
抬起頭,原來是希爾薇。
——呃,又是發呆被抓到現行了嗎?
“抱歉啊,希爾薇老師,我會努力聽講的。”
幽萌有些苦惱又有些尷尬地撓了撓面頰,不是她不想好好學習。但是完全聽不懂,她也很絕望啊。
聽講?