“你說。”
“商家處理田螺時，為啥不把殼口硬片去掉？”
白木棉抿抿小油嘴
“這樣不更方便？”
楊曙解釋說
“是方便，但田螺本身不值錢，商家沒必要增添時間成本。
“厴是田螺殼的一部分，相當於‘家門’，活著時有部分‘黏連’，炒熟後死掉就貼在肉上。
“炒熟後再一個一個扣太費事。”
白木棉想起自己的蝸牛殼，完美收藏主義作祟，讓她心裡難受
“把蝸牛殺掉，忘記讓它留‘門’了。”
“？”
好地獄的冷笑話。
“這並不好笑，棉寶，”楊曙淡淡開口，“蝸牛和田螺不一樣，前者土遁後分泌粘液堵住殼口，後者是一直有門。”
白木棉捏著田螺呆呆眨眼
“哦，原來如此。”
顯然，她沒聽進去。
【找一片差不多大的厴，給蝸牛殼當門】
貪玩棉啊！
光田螺當然不夠，楊曙還配了麵食和蔥油餅，吃得又香又爽。
“楊曙，我熟練了。”
“啥？”
“開田螺的技能。”
飯吃到一半，白木棉又開始整活，左手指尖宇宙捏田螺殼，右手攥著牙籤，先嗦一口香香辣辣汁水
“先用嘴處理一下，接著這樣。”
牙籤頭抵住田螺殼口，順時針轉一圈，找到薄膜厴翹邊一側快速挑開，然後猛然插入。
“抽離時要把握手感，如果牙籤穿入螺肉正中，往出拉就有明顯阻力。
“反之說明沒插好，可能拉不出螺肉，要重來。”
白木棉捏著牙籤再次**，並說明
“螺肉在殼內並非筆直一根，它有一點弧度，剛上手容易插歪，熟悉就好啦。”
楊曙聽得目瞪口呆，覺著不太對勁，但又說不上來。
白木棉開螺教學仍在繼續
“捅中硬螺肉往出拽時，不要左右轉動，否則容易掉。
“如果感覺螺肉和牙籤太鬆，就上挑，豎著拉改正橫著拉。”
螺肉緩緩拉出，末尾一點點變細，當出現發黃、發黑軟物時，白木棉果斷用指甲蓋掐掉
“髒東西不建議吃，留在裡面就好，沒準有死掉的田螺寶寶。”
白木棉含住牙籤一抿
“最後的清理，結束。”
楊曙“……”
怪，果然還是很怪。