比如說,蔡鵬介紹過自己,表示他是一名自由撰稿人,在很多雜誌都發表過文章,他希望來盛慶旅遊,然後品嚐著名的小靜齋。
顧楷文在網際網路中查詢著蔡鵬的資訊,根據搜尋引擎反饋的情況,蔡鵬確實是一名自由撰稿人,在網路中也有很多文章,不僅限於美食餐飲的文章,還有各種旅遊遊記。
顧楷文看完了蔡鵬的預約資訊之後,他給董平的微信傳送了語音資訊,“平哥,你繼續拒絕對方。不過,如果對方繼續預約,當第99次的時候,你就給他透過。”
董平回覆了語音資訊,“好的,少東家。”
顧楷文沒有再回覆資訊,他給蔡鵬設定的第99次預約成功,那也只是一個小福利而已,如果蔡鵬有恆心,自然會達到99次預約。
假如說蔡鵬功虧一簣,那也不怪顧楷文吧?
下午一點鐘,顧楷文剛剛吃完午餐,他接到了尋味軒潘欣怡的電話。
“顧總,您好,我是潘欣怡。”潘欣怡客氣的說道。
顧楷文回應,“嗯,有事嗎?”
“是的,顧總,我們這邊接到一個特殊的顧客,對方有特殊的要求,我們現在不知道該怎麼辦。”潘欣怡回應。
顧楷文開玩笑道,“有特殊要求,讓這個顧客去工體。”
“不是的,顧總,這一個顧客是國際友人。”潘欣怡回應道。
“國際友人?”顧楷文楞了一下,“哪一個國家的人?”
“迪拜那邊的國際友人。”潘欣怡回應。
顧楷文眼神一亮,迪拜的大佬?
那邊可是有錢人!
“那些迪拜土豪有什麼要求嗎?”顧楷文好奇的詢問。
“他們希望我們出售活羊。”潘欣怡說出了迪拜土豪的要求。
顧楷文嘴角露出一抹笑意,“對方不喜歡我們的烹飪方式,對吧?”
“是的,他們希望帶走活羊。”潘欣怡追加道,“他們表示,他們可以用成品價格購買活羊。”
尋味軒的北山山羊成品價格是3999元一斤,但一隻北山山羊從活羊到成品,在重量方面要極大程度的縮水。
比如說宰殺之後的羊血,還有內臟雜碎,以及羊頭,還有羊骨等,這些剔除之後,才是最終的成品。
通常情況下,一隻羊的出肉率大概只有百分之六十。
北山山羊的出肉率也差不多,六七十斤的活羊,其實就只有三四十斤羊肉。
假如說用成品羊肉的價格購買活羊,自然是賺了的節奏。
“他們需要多少?”顧楷文詢問。
潘欣怡回應,“他們至少需要三頭活羊。顧總,雖然用成品價格出售活羊,我們可以賺更多,但我們店的羊肉少了,那就很影響生意了,還希望顧總多多考慮。”
顧楷文考慮了一番,才回應道,“你說得也對,我們也不是單純出售羊肉,其他的羊雜,羊蹄,羊頭,羊骨這些,我們都能弄出來出售,其實也多賺不了太多。”
潘欣怡鬆了一口氣,她生怕顧楷文為了利益,直接把活羊賣出去,然後他們尋味軒就慘了!
“拒絕他們吧!”顧楷文做出決定。
“好的,顧總。”潘欣怡回應之後,便麻利的結束通話電話,生怕顧楷文改變主意一樣。