價格：2/10分
綜合評價：依舊是價格昂貴，分量也比較少，但價效比略微超過了松茸雞湯，推薦必點！
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彌足珍貴·蠔皇鳳爪是這一次探閣推出的特別菜譜，它屬於半內部菜品，如果與探閣沒有什麼內部關係，或者不是探閣的老顧客，恐怕要與這一份菜無緣。
至於口感？
本人毫不客氣的宣佈，它就是蠔皇鳳爪界第一的存在！
彌足珍貴·蠔皇鳳爪評分：
口感：10/10分
外觀：8/10分
價格：0.5/10分
綜合評價：昂貴的價格與太少的分量，讓它的價效比大幅下跌，但依舊無損它在探閣屬於必點的地位！
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關於小鏡湖饈·清蒸桂花魚，必須特別說明，這一道菜絕對屬於探閣的內部菜品，根本沒有公佈在選單上面，也沒有出現在預約選項裡面。
關注本人的網友應該知道，本人已經點評過二十九期清蒸桂花魚，最高的口感評分，僅僅為7分，但探閣的這一手小鏡湖清蒸桂花魚，直接打破了本人對清蒸桂花魚的理解。
這一道菜也不需要本人吹捧，因為一般顧客根本預約不到，只有與探閣關係密切，或者是探閣的忠誠客戶，才有可能預約到吧？
當然了，本人建議直接選擇小靜齋就餐，價格更便宜，味道不會有什麼差距，唯一可能出現的情況，或許是和本人一樣，預約了47次小靜齋，被拒絕了47次，還有更慘的嗎？
小鏡湖饈·清蒸桂花魚評分：
口感：10/10分
外觀：9/10分
價格：0.1/10分
綜合評價：這一道清蒸桂花魚沒有缺陷，唯一的遺憾是小靜齋的售價為888元/斤，探閣的售價為3888元/斤，兩個價格的差距，足夠讓人絕望！
@小靜齋主：請問，你們家小靜齋如何預定？
作為一名非著名美食點評人，慘被拒絕47次，實在是內心充滿了委屈！
……
顧楷文看完了這一條長微博，他嘴角露出一抹笑意，這一條長微博，雖然是在誇獎探閣，但實際上是在吹捧顧氏。
明明探閣的口碑都雪崩了，現在顧氏抬了一手，直接把探閣抬了起來，簡直給足了顧氏牌面。
顧楷文瞄了一眼這個微博ID名為‘唯有美食不可辜負’的美食點評人關注量，居然有12萬多一點，他感興趣的看著回覆資訊。