‘顧總，你看看這些菜品怎麼樣？’蔡思曼傳送資訊詢問。
顧楷文檢視著蔡思曼傳送過來的聯名合作款菜譜圖片，探閣不愧是憑藉粵菜系成為米其林三星級餐廳的存在，在聯名合作款菜譜中一共有14種粵菜系菜品。
其中11種雞類粵菜系菜品，包含了白切雞、茶香雞、鹽焗雞、文昌雞、炸子雞、沙姜雞、豉油雞、蔥油雞、水晶雞，以及花雕雞和豬肚煲雞湯。
另外，探閣還提供了附加製作蠔皇鳳爪的選擇，可以額外把兩隻雞爪單獨做成蠔皇鳳爪。
魚類的烹飪手法稍微少了一點，只提供了廣式蒸魚，以及紅燒魚的選項。
看著探閣提供的聯名合作款菜譜，全部都是粵菜系烹飪方式，顧楷文倒是沒有任何意外，總不能讓一個粵菜系米其林三星級餐廳提供川菜系菜譜吧？
那不是菜譜，而是不靠譜！
‘總體來說還可以。’顧楷文回覆資訊。
蔡思曼秒回了資訊，‘那售價方面，顧總覺得應該多少合適？’
顧氏與探閣雙方合作的供應價格，僅僅是零售價的八折。
以小青坡的跑山雞為例子，外灘的參雞湯店零售價是3999元/斤，顧楷文提供給探閣的成本價格便是八折的3200元/斤，小鏡湖的野生魚也是同樣的道理。
這一個價格非常昂貴，但探閣也只能捏著鼻子認了！
‘關於售價方面，蔡總有什麼想法？’顧楷文以退為進，先試探蔡思曼的想法。
蔡思曼雖然明白這是顧楷文的試探，但顧楷文擁有最終的定價權，面對顧楷文的試探，蔡思曼也沒有準備推脫，她希望透過她的定價，影響到顧楷文的想法。
‘我覺得，為了保證我們雙方的利益，我們應該把價格定得更高一點。以小青坡跑山雞為例子，我們可以上漲到6666元/斤的高度。’蔡思曼傳送著一長段資訊。
在顧楷文檢視的時候，蔡思曼繼續傳送資訊，‘更高的價格可以保證我們雙方的利潤。另外，因為聯名合作款菜品是限量銷售的原因，按照探閣的檔次也不存在滯銷的問題。所以，我希望價格更高一點。’
顧楷文看完了蔡思曼傳送過來的資訊，他嘴角露出一抹冷笑，從表面上來看，蔡思曼說得沒有錯，甚至是為了顧楷文的利益在考慮。
畢竟如同蔡思曼說的一樣，更高的定價，將創造更多的利潤，顧楷文也可以分配到更多的利潤，對吧？
蔡思曼又傳送了第三條資訊，‘關於小鏡湖野生魚的價格，我認為需要大幅度提升。小靜齋目前的定價太低，我們有巨大的利潤空間。’
目前，小靜齋的價格相對來說還算便宜。
以白鰱與草魚為例子，它們的價格僅僅只要338元一斤，但它們的味道是碾壓了整個盛慶範圍的特色魚莊。
如此情況下，小靜齋的價格確實比較便宜。
‘那蔡總覺得多少價格合適？’顧楷文傳送資訊反問。
蔡思曼快速傳送資訊回覆，‘至少提升十倍！我們探閣每天只能獲得一條小鏡湖野生魚的分配額，即便提升十倍的價格，也肯定是被顧客搶購！’
看著蔡思曼回覆的報價，顧楷文嘴角露出一抹不屑的笑意，即便對方是職場老油條，但還是被顧楷文看穿了真實想法！
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