陛下親臨,這百珍樓明日自然不可能像往常那樣招待尋常客人,再有這訊息暫時也不能傳揚出去,省得到時候出現什麼么蛾子。
真要是出事了,他們可擔待不起。
再來就是菜式,陸杳杳已經安排了人明日送一整頭豬過來,可是百珍樓現在的廚師,大多都沒做過豬肉菜。
所以,明日得陸杳杳掌勺,順帶讓百珍樓的廚師們在邊上學習。
“東家安排得挺好,小人一定配合,待會我就讓人通知下去,就說明日百珍樓研發新菜,暫停接待客人一天。”
“不,不比暫停。”
聞言,周掌櫃一怔,不暫停,剛才不是還說不能像以前那樣做尋常客人的生意嗎?
“不光不能暫停,你還要把明日百珍樓上新菜的事,傳出去,越多人知道越好。”
“就說,明日來百珍樓的客人,都能免費獲得一份新菜贈送。”
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“這...東家,到時候來的人多了,會不會太亂啊,那位的身份可不一般,若是出了岔子,咱們...”
周掌櫃很是擔心。
“就是要人多,不過呢,對外只開放一樓大廳,二樓,三樓的包廂不對外開放。”
“作為客人排隊的彌補,明日來消費的客人,一律打五折,也就是半價,僅限明日。”
百珍樓的菜式眾多,價格也是由高到低,很是全面,貴的尋常食客,甚少會點,畢竟,一道菜的錢,都夠吃一桌普通菜式了。
明日新菜宣傳出去,就百珍樓的招牌效應,明日必然會大排長龍,屆時如果只開放一樓,怕是會惹來不少不滿。
半價優惠,確實是個好辦法,能讓不少平日沒有機會嘗試貴菜的普通人,都有機會嘗一嘗。
至於說半價會不會虧本什麼的?
周掌櫃完全就沒有一丁點的擔心,百珍樓的菜式眾多,每一道菜的利潤都不俗,越是貴的菜,利潤就越豐厚,就算是半價,那也是大大的賺。
而且就這半價的噱頭,明日的食客,必然會有不少人點貴菜,虧本,不存在的。
“東家安排得挺好,只是小人還有一點問題。”
“說吧。”
“就是這材料的問題,剛才東家說明日只送一頭豬過來,小人覺得不夠。”
聞言,陸杳杳一怔,立馬想到百珍樓的火爆生意,也是一拍額頭。
“你說得對,確實不夠,不光是不夠,而且如果是明日送過來,只怕還會忙活不過來。”
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