黃帝道：“岐伯，我們先不說這個了，我想問你另一個問題。我想聽你講一講：天地的氣運，陰陽的變化，它們對萬物的生成及作用到底哪個多，哪個少呢？”
岐伯答道：“既然黃帝這樣問了，我就陳述一下其中的道理吧。凡是草木都能顯現出五種顏色，而五色的變化，是看也看不盡的。
凡是草木都能產生五種味道，而五味的醇美，是嘗也嘗不完的。人們對顏色和氣味的嗜好和欲求都不相同，但是各種顏色和五味則是分別與五臟相通的。
大天供給人們五氣，大地供給人們五味。五氣由鼻孔吸入，它貯藏於心肺之間，如果其氣上升，就會使面部五色明潤，聲音洪亮。
五味入於口中，它貯藏於腸胃之間，再經過腸胃的消化吸收，五味的精微就會內注於五髒之中，以蓄養五臟之氣。如果髒氣和諧並保有生化機能，津之液就會隨之生成，神氣也就在此基礎上自然產生了。”
黃帝又問道：“岐伯，我以前聽你說過什麼髒象，但我不懂得什麼是髒象，你再給我講一講髒象是怎麼一回事吧？”
岐伯道：“黃帝，剛剛我曾講過，心，是生命的根本，它是心神的所居之處，它的榮華表現在面部，其充養的組織在血脈之中，它是陽中的太陽，它與夏氣相通。
肺，是氣的根本，它是靈魂的所居之處，它的榮華表現在毫毛，其充養的組織在面板之上，它是陽中的太陰，它與秋氣相通。
腎，主蟄伏，它是封藏經氣的根本，它是精氣所居之處，它的榮華表現在頭髮上，其充養的組織在骨髓中，它是陰中之少陰，它與冬氣相通。
肝，是罷極之本，它是精魄的所居之處，它的榮華表現在爪甲上，其充養的組織在筋脈，它可以生養血氣，其味酸，其色蒼青，為陽中之少陽，與春氣相通。
另外，脾、胃、大腸、小腸、三焦、膀胱，它們都是倉廩之本，它們在營氣所居之位。因為它們的功能就像是盛貯食物的器皿，所以它們被稱為器。
它們能吸收水谷精微，再將水谷精微化生為糟粕，並管理飲食五味的轉化、吸收和排洩。它們的榮華在口與唇四旁的白肉上，其充養的組織在肌肉中，其味甘，其色黃，它們屬於至陰之類，它們與土氣相通。
我們所說的以上這十一個臟器功能的發揮，都取決於膽氣的升發上。
如果發現人迎脈大於平時的一倍，就說明病在少陽經；如果大兩倍，就說明病在太陽經；如果大三倍，就說明病在陽明經；如果大四倍以上，就說明陽氣太過，此時陰氣已無法透過，這樣的脈象就叫作‘格陽’。
如果寸口脈大於平時一倍，就說明病在厥陰經；如果大兩倍，就說明病在少陰經；如果大三倍，就說明病在太陰經；如果大四倍以上，就說明陰氣太過，此時陽氣已不能相交，這樣的脈象就叫作‘關陰’。
如果人迎脈與寸口脈都大與平常時候的四倍以上，就說明陰陽氣俱盛，它們不得相榮，這樣的脈象就叫作‘關格’。
如果關格之脈盈盛太過的話，就標誌著此時的陰陽兩氣都極其亢奮，他們已不能夠達到天地陰陽經氣平調的勝利狀態，所以，這樣的人會很快死去。”
聽到這裡，黃帝見天色已晚，他便道：“岐伯，天也不早了，你早點休息吧，我們轉天再見。但是，你可別忘了著書的事啊，我還萬分期待呢。”
岐伯將黃帝送出門外道：“黃帝，著書的事我會考慮的。慢走啊，再見！”
後來，岐伯透過對人體生命現象的長期觀察，以及對人體生理、病理、診斷以及治療的初步認識，他又透過多方驗證分析，再用日常筆記的方式，終於編撰總結出了草藥集錦《本草》，病理問答《靈樞》、《素問》等醫學方面的書籍。
此外，岐伯還是位音樂愛好者，他不但通曉音律，而且他什麼都好學。那時國家的軍隊不多，但人員繁雜，指揮起來參差不齊，不好管理。
為了活躍部隊的精神氛圍，達到官兵步調一致，岐伯愣是製作了鏗鏘有力的首曲軍樂。因為人們都很喜歡這首軍樂，便將岐伯稱為“軍樂之祖”。
岐伯之所以不止做了黃帝的太醫，還兼任了黃帝的老師及軍師。正說明了他是一位上知天文，下知地理，多才多藝，智慧過人的博學家，他是名副其實的黃帝之師。
對於黃帝與岐伯的醫論談話，以至於千年之後，它被後人整理成著名的醫書——《黃帝內經》，並得到廣泛的流傳和應用。
《黃帝內經》雖然是黃帝與歧伯的醫學問答，但它卻不只是一部普通的醫書。而是岐伯充分運用了哲學與玄學的邏輯思維，他透過多方位，多視角，多廣度地詮釋、剖析，來研究如何使人類及社會養生益壽的書。
《黃帝內經》除了是一部醫世、醫人、醫國的多重功能的書籍之外，它也包括了對整個社會弊端的醫治。
黃帝認為“善言天者，必有驗於人”。他認為，人不能只用抽象的學問空談理想，而是應該將實踐經驗用於真實地現實生活之中，這便是“天人合一”的基本道理。
黃帝還認為“善言古者，必有合於今”。也就是說博古就要通今，任何學問如果只講現在，不懂古今演變的因果關係，必定流於偏見，那樣是不可以的。
書中還點明“善言人者，必有厭於己”。無論從政還是從醫，在治理或醫治他人之前，必須先從自己身心實驗做起。自己做好了，才有資格指導或醫治他人。這樣才能明瞭是非，無所困惑。
《黃帝內經》是一部精通政治、經濟、教育、軍事各方面的——全能解困奇書。岐伯的醫學思想，極大影響了中華民族醫學事業的發展。因此，岐伯被人們稱之為中華原古的“中醫始祖”。