而且這古青鎮最有錢的也不過是李家和龐家的家主，他們在這裡宴客，點的菜也不會這麼多名貴的菜。
就池霍剛才點的那十多道菜，那個不是十多兩甚至幾十兩銀子的，在這古青鎮一個四口之家的平民家庭，一個月的開銷也不過二三兩銀子而已，他這一桌子的菜加在一起就夠普通家庭生活好幾年的了。
“我吃的完，吃不完不用你管，儘管上！越快越好！”池霍說道，他的確吃不完，但混沌空間裡還有一隻比他還能吃的小傢伙。
昨晚那一大碗的滷牛肉至少有個一兩斤，都不夠它塞牙縫的。
“嘿嘿…這位客官，本店新推出的青菜豆腐，油炸花生，味道很不多，您要不上這兩個菜試試？”那店小二做了這麼多年的夥計，平日裡也遇到了不少的這種事情，這種不是來吃霸王餐，就是來惹事的。
“青菜豆腐？吃這個我還用跑你們這裡來嗎？”池霍無語，這店小二還真是狗眼看人低，自己現在好歹也是一個富少爺好吧。
見池霍不依不撓就要吃大餐，店小二臉上的笑容一收：“您要是真想吃也行，把錢先拿出來，別等會吃完了，還要我動手把你轟出去。”
“砰！”
一張一千兩銀票的被他拍在了桌子上：“夠不夠？”
看見銀票店小二兩眼放光：“夠夠夠……我這就去通知廚房，菜馬上就好！”
“停一下，原來的菜，我不要了，你給我做另外兩道，一道叫鑲豆芽，一道千層肉。”這店小二狗眼看人低，以池霍的性子，怎能這讓就饒了他。
“鑲豆芽？千層肉？”店小二一臉蒙圈，這是什麼菜，完全沒聽過啊。
“這兩個菜很好做，做得出來，這一千兩銀票是你的了！”池霍說道。
店掌櫃在這個時候也過來，看著銀票道：“這位客官，您儘管說，這天下還沒有我們飛燕樓做不出來的菜！”
“這鑲豆芽，就是豆芽去頭去尾，只留中間梗，用銅絲掏空，豆芽梗不能弄破，裡面穿入肉絲，肉絲要用玄獸的頸肉，要九百九十九根，翻炒成盤，即可！”
店小二本來聽到前面，覺得這菜太簡單了，他都能做，但是後面掏空豆芽梗，還要在裡面穿進肉絲，臉就變了，這技術有幾個人能做到，而且九百九十九根，他們這酒樓所有人幹到晚上也不一定能弄出來。
“這第二道是硬菜，做工是這樣的，準備一個煮好的鵪鶉蛋，去殼，放入鴿子的肚子裡，烤熟，然後將鴿子放入一隻雞裡面烤熟，再然後把雞放入乳豬裡烤熟……”
店掌櫃額頭已經冒汗了，這菜的確有點硬，不過工序雖然麻煩，但還是可以做的：“我這就去讓廚房準備！”
但是池霍卻繼續道：“我還沒說完呢，烤好的乳豬要塞進整隻羊的肚子裡，烤熟之後呢，就是最後的大腕了，這大腕也很講究，要用整隻駱駝，將整隻羊塞進駱駝裡，這樣這道千層肉就算做好了，你快去準備，我的肚子都快餓扁了，半個小時做不好，我可不付錢！”
掌櫃的和店小二險些沒吐出血來，他們開這酒樓這麼多年，還從來沒見過這種菜，要是有時間，一點點的做，的確能做出來，但這兩種菜哪一個不要一兩天的時間才能做好。
池霍得意洋洋，上一輩子身為一個吃貨的他，可沒少研究過菜譜，這鑲豆芽聽聞是慈禧太后最愛的菜，至於這千層肉貌似前世某些超級土豪的最愛。