“顧大人，如果您是真的願意教我做菜，我一定會好好學。可如果您是想拿我撒氣的話……請恕我不能聽從。”衛迎瑩柔聲道，“雖然我不知道您與大哥談話的內容，但從您的神情我就能夠看出，你們聊得應該不太愉快，對嗎？”
望著衛迎瑩柔和無害的神態，顧珏清的語氣放緩了一些，“衛姑娘，本相剛才有些心情煩躁，話難免不中聽，想我堂堂七尺男兒，的確不應該拿一個姑娘撒氣，本相與你大哥之間的事，不該遷怒你。”
“顧大人，我身為女兒家，沒有資格過問朝堂上的事情，父母在世的時候就教導我，要做一個循規蹈矩的名門千金，學完了詩詞歌賦，就學琴棋書畫，這些我雖然都會了，卻都不是我喜歡的，我真正喜歡做的事情，是做菜。”
“衛姑娘這樣的窈窕淑女，竟然喜歡廚房這油煙之地。”
“因為家母做菜很好吃，家母總，她十分厭倦權貴之間的勾心鬥角，她喜歡平凡的快樂，平凡的煙火，一家人團團圓圓，每日三餐坐在一起，邊吃著她做的菜邊談笑，能這樣過完一生就很快活了。”
衛迎瑩這話的時候，臉上流露出幾分傷感，“如今父母都不在了，我只希望能像家母一樣，做一個廚藝頂好的女子，向她學習，每當我想起她……”
“好好好，我知道了，你想的我都懂，衛姑娘，我相信你將來也會成為像你母親那樣的好女子！咱們可以開始做菜了。”
顧珏清生怕她著著就開始多愁善感梨花帶雨，唸叨著思念父母等等，然後自己作為一個‘爺們’，還得去哄。
不如趕緊打斷她，讓她幹正事。
想起衛長琴平時一副友善無害的模樣，內心卻是黑不溜秋的，這衛迎瑩看起來溫溫柔柔，八成也是一朵假白蓮花。
不是一家人，不進一家門，她絕不相信衛迎瑩是純真的閨閣千金。
“顧大人，我剛才有點囉嗦了，失禮。現在我應該幹什麼？”
“殺魚殺蝦的事情我來就行了，你只要把菜切好，不過，這切菜也是有講究的，並不是亂切成塊就行了，你先切一條茄子給我看看。”
顧珏清著，從菜籃子裡撿了個漂亮的茄子，放入水桶裡清洗了兩下，遞給了衛迎瑩，“合格的廚子需要好的刀功，我要求你把這個茄子切薄，但不能切斷，得直白點，就是在這根茄子上切口子，每一刀下來，都要留著一點兒，不能斬斷，能不能做到？”
“我試試。”衛迎瑩笑著接過茄子，“我雖然做菜味道不怎麼樣，但是刀功還不錯。”
“是嗎？那就好。”
而接下來，顧珏清也領會到了，什麼叫做‘刀功還不錯’。
的確還不錯……
就是慢，很慢，慢到她切一條茄子的時間都夠人吃一碗飯了。
“衛姑娘，你能不能稍微快一點點？”
“我怕切到手……”
“你可以把手拿得離刀遠點。”
“可是如果我不把茄子按緊了，我怕切得不好看。”
“你只要按著茄子的尾端它就不會跑的。”顧珏清嘆了一口氣，“你這速度不行，跟蝸牛似的，我先給你示範一遍，你看好了。”
著，從她手中拿過了捕，望著案板上的茄子，手起刀落。