廣聚軒的位置位於集市最繁華的街道，距離三叔家的酒館不遠，他們到時，便見他們家的賓客很多，生意很好。
酒館有兩層，是兩開大門，門口正上方，掛著一個牌匾，上面龍飛鳳舞的寫著‘廣聚軒’三個字。
其實，有一點趙冬一直沒想明白，廣聚軒的店面既然遍佈整個大周朝，應該說是一家大店了。
怎麼他們不在安陽縣城裡開酒館，反而是開在了這小小的集市上。
不過，他與這酒館掌櫃關係畢竟沒有那麼好，也就有過一次交易，便不好去問人家這些。
因為他們不是吃飯的，怕人多了打擾到酒館生意，趙冬就讓趙成看著兩個孩子，坐在車上等他們。
他和孫梅兩人進入了酒館。
但趙知潼哪裡閒得住，軲轆一下從板車上爬了下來，就跟著趙冬和孫梅跑進了酒館。
剛一進去，便有一股清冽的酒香傳來，緊接著，一名店小二便跑了出來，喜慶的迎他們：“客官，打尖還是住店。”
趙冬立刻拱了拱手道：“小二，你們掌櫃在嗎？我們是來找你們汪掌櫃的。”
一聽找掌櫃的，那店小二一愣，上下打量了下趙冬。卻發現，這是個新面孔，一時有些起疑，便問道：“你找我們掌櫃的做什麼？”
趙冬當即道：“是這樣的，先前你們掌櫃的去我們家裡收過豆腐方子，說我們若是還有方子要賣，就來廣聚軒找他。”
一聽‘豆腐方子’那店小二立刻笑了起來，先前的豆花和臭豆腐可沒少讓他們酒館賺錢。
當即笑著道：“來，你們隨我進來吧。”
說著，向正在櫃檯裡打算盤算賬的汪福海喊道：“掌櫃的，有人找您。”
汪福海看著來人起先楞了下，最後還是認出了趙冬來。
走近之後，趙冬便直奔主題，笑著道：“汪掌櫃的，你家還收方子不。”
汪福海小小驚訝了下，沒想到，他們還真有方子再來賣，因此笑著道：“若是個好方子，就要。”
趙冬立刻笑道：“我們鄉下人，也不知是不是好方子，就我媳婦愛研究吃食，這才研究出的新食材，您嚐嚐看，要不要。”
說著，便讓孫梅將帶來的東西拿出來。
孫梅從揹簍裡拿出一塊被荷葉包著的四四方方的東西，汪福海下意識就以為是豆腐，便見孫梅笑著道：“這是涼皮和麵筋，夏天吃最是清涼消暑了，我能用一下你們廚房嗎，我先給你做一碗嚐嚐看。”
汪福海當即點頭，讓小二將孫梅引進了廚房，沒多大一會兒，孫梅便端著一碗涼拌好的涼皮走了出來。
汪福海望去，便見一碗白白的，跟寬面很像的東西，裡面加入了胡黃）瓜絲和豆芽，剛端過來，那清香之味就已經鑽入了他的鼻子裡。
汪福海有些迫不及待的端起來吃了一口，涼皮滑滑的，比麵條勁道，伴著胡瓜絲的清脆口感，十分爽口。
料汁也十分入味，很是好吃，然後又吃了一塊黃黃的，上面帶孔的東西，孫梅給他介紹說，這叫麵筋，吃起來也很是勁道入味。