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第15章 山螃蟹 從那天後,劉知南感覺他和陳正…… (第3/3頁)

劉知南:“那咱們今晚的晚飯算是有著落了。”

陳正:“晚飯再說,你先把鞋穿上。”

劉知南:看吧!他果然一股爹味兒!

楊黎啃著一瓣西瓜湊了過來,“知南哥,你真每頓都在正哥家吃飯?”

劉知南:“嗯,有時候早飯不是,我起不來。”怎麼,很驚訝嗎?我還住他家,睡他的床。

楊黎吐了口西瓜籽:“哦,你們關系是真好啊,你不知道正哥其實沒那麼親近人的。”

劉知南懷疑的眼神看他,陳正不親人?他都像他爹一樣管著自己了!

楊黎繼續道:“正哥人好,鎮上有誰找他幫忙,他都幫,但很少有人能去他家裡吃過飯,更沒見過他跟誰成日待在一塊兒,別看我偶爾去正哥家吃飯,但我之前可是跟他混了好久才關系近了點的,知南哥你才來多久,我感覺你們好的跟穿一條褲子一樣。”

劉知南看了會兒前面烤肉串的陳正,轉頭看楊黎:“有沒有可能他性格孤僻,而我恰好性格比較好人又帥,所以溫暖到他了?”

楊黎:“...........”

露營到下午五點,便收東西回去了,車開到青桐灣的稻田小道時,白鷺從遠處的晚霞中飛過,稻田染成了金色,小鎮做好了迎接傍晚的準備。

一桶的山螃蟹被倒進了院裡的池子,陳正穿著黑色背心躬著腰開始刷洗。

劉知南自從告知他自己的病情後,仗著自己是病人,更加在陳正家作威作福,陳正幹活,他則是躺在院裡的搖椅上,手裡牽著拴螃蟹的線,遛著螃蟹逗老闆,手邊的桌上放著一杯陳正剛剛給他做的橙香茉莉花茶。

橙子是冰箱裡拿出來的澳洲進口果橙,加上些許新鮮茉莉,倒入養胃的正山小種紅茶一起調變,味道清香甘甜。

螃蟹洗好後,陳正先撥了一部分出來煲湯,新鮮的土雞塊下鍋和剝了殼去了腮的螃蟹一塊兒翻炒,倒上半鍋開水,任由小火熬煮著砂鍋裡的湯水。

剩下的一些山螃蟹便用雞蛋,玉米澱粉裹制後,用蒜油炸的蟹殼都成了酥脆,再放入麵包糠,蒜泥一塊兒翻炒,將香酥螃蟹改良做成了避風塘螃蟹。

最後剩的那一小部分才被陳正用蔥姜蒜,料酒,洋蔥,幹辣椒爆香成了香辣蟹。

開飯的時候,先揭開了砂鍋的蓋子,濃鬱的鮮香撲面而來,湯燉成了金黃色,陳正先給劉知南盛了一碗,讓他先暖暖胃再吃。

避風塘螃蟹炸的太過酥脆,一口一個,連著殼一塊兒咬碎了吞到肚裡去,嚼著都是滿嘴香。

而那盤焦香酥脆的香辣蟹又麻又辣,劉知南只嘗了幾個過了嘴癮,陳正便挪了盤子不讓他再動。

用了晚飯,劉知南坐在院兒裡的白蘭樹下聞著花香乘涼,低眼瞧見了被老闆玩耍的兩只山螃蟹在地上亂爬,他起了意,撿起來將螃蟹洗幹淨。

陳正在廚房裡洗碗,就見劉知南左右手各提溜著一隻螃蟹進來了。

“我能養養嗎?你有魚缸,我也想要個生態缸。”

陳正的那個其實是個大海缸,放在臥室裡佔了一整面牆,夜晚關了燈後,魚缸自帶的燈光散發著海水般的深藍色,裡面有色彩斑斕的珊瑚,成群的魚,宛如一個絢爛海底世界,波光粼粼的水紋能映到床頭的牆上。

劉知南曾感嘆,這人極會享受,睡覺不是看天就是要看海。

“養哪裡?”陳正沒反對。

劉知南:“我瞧你書房的那個缸子不錯......”

陳正:“青花瓷畫缸?”

劉知南不管那叫什麼缸,只點了點頭:“嗯嗯,我瞧你養的那魚缸特威風,我也想學著做個缸弄點青苔什麼的打發時間,那缸子夠大。”

陳正沉默了一下,還是點了點頭:“養吧。”

可惜他那乾隆時期的青花缸了。

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